* [. S0 I0 ?- @, A$ l' b' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 [: F$ \( f) f
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇/ f7 f7 f. ~1 y* n" y, Y& X0 I: T
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做 法
' M) ?' R1 [( U2 i0 P% k. i! Y$ X5.39.217.77:88981. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I& Q& G0 w/ c' F* z% s. k
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 , d8 r7 f2 a* g7 I
9 ~/ P7 \2 l% X! m9 O$ J3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 & _9 Z5 g. N, |, M* Y# o
3 t4 V* w' b: R# i3 W v' r5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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