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: e& V/ X- H) u8 W3 j* Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇6 a- B! G k, s, j5 u: ]
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2 X: p" y* W. v5 r' B包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇5 Q$ x1 m- I4 V$ K8 D; q% H* Y }
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做 法
" Q) K" J( ?# x% n8 c7 T( V公仔箱論壇1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 5.39.217.77:8898/ P0 f% R& \& k! J6 i' L9 H6 S3 V
7 A2 G, z7 t; k0 C* B公仔箱論壇2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^; U- e3 i% g: k* B
9 ~$ O8 k( {- J% P, w/ ~4 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 公仔箱論壇/ ^6 E" I6 R& y* }
# N# h- T* C$ y$ E2 ]4 ^: _4 s公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。公仔箱論壇$ s) P1 a) {4 w9 g, c; _
6 G: i2 J6 W8 E7 C- M3 |5.39.217.77:8898貼 士5.39.217.77:8898& \- _7 ?7 s5 y( g1 d
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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