[西式食譜] 日 式 汁 煮 鴨 胸

nt1972

1 H) l; f9 ~+ G( n% |7 p4 ^; c公仔箱論壇5.39.217.77:8898  w2 f! G6 I6 Z
材 料
2 W  ~6 I" S1 A公仔箱論壇鴨 胸 1 件 、 黃 芥 辣 醬 1 茶 匙
" V; R% v. q) P5 A公仔箱論壇
1 n+ ?. o4 P& V) p# {5 _, f% t5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ g' }. ~$ @6 |" A
汁 料3 S7 a1 T. U/ N, V, }
濃 口 醬 油 45 毫 升 、 日 本 廚 酒 90 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 味 醂 45 毫 升
  o$ f2 y+ Y* ~: t, W. G' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" y/ i& O8 v9 G+ \
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        做 法
, t* B4 ~$ \& M1 r9 R( b5.39.217.77:88981. 鴨 胸 起 筋 ， 在 鴨 皮 輕 幾 下 。 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 煎 香 鴨 胸 皮 一 面 至 金 黃 色 ， 再 略 煎 鴨 胸 肉 一 面 ， 撈 起 用 熱 水 走 油 脂 ， 再 凍 水 。 5.39.217.77:8898) [  [4 l8 z; J6 B% g* z- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j' A4 m$ A: K' g# r
2.燒 熱 鑊 ， 倒 入 汁 料 煮 滾 ， 加 入 鴨 胸 煮 兩 面 約 1 分 鐘 ， 取 出 切 片 ， 而 汁 繼 續 用 細 火 煮至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 面 便 成 ， 吃 時 可 蘸 上 黃 芥 辣 醬 。 若 做 飯 盒 ， 可 伴 以 日 式 沙 律 菜 ，飯 盒 便 更 豐 富 。
. G% E8 w3 [2 h0 o- K, {& R$ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- |) x- ?* t% J" {7 A" T

" u( p; I+ I/ f6 q' \5 d1 I, ^4 @( e6 g! w+ j  k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( D" M1 _! \
公仔箱論壇+ Z' W, C4 M4 R: A3 q/ }
貼 士
1 d! @( W6 |/ f+ K+ {$ L9 j+ H5 {法 國 鴨 胸 嫩 滑 、 沒 羶 味 ， 內 地 或 者 台 灣 貨 的 質 素 當 然 稍 遜 。
- @% x! W# g) U* k. s$ g8 i