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1 T: }* c' J) `/ Z' T- k材 料
1 e, a0 W9 | ] T w, O6 R Jtvb now,tvbnow,bttvb日 本 番 薯 仔 250 克 、 水 1,350 毫 升 、 山 枝 子  3 粒 、 砂 糖 330 克 、 檸 檬 3 片
2 g6 V, S( N4 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) B7 ]0 {* a( B
做 法
5 H" [' Y( s* l0 j3 \% r1 d5 H; b公仔箱論壇1. 將 山 枝 子 搣 碎 ， 放 入 450 毫 升 水 。 番 薯 洗 淨 切 成 4 厘 米 厚 的 粒 粒 ， 加 入 山 枝 子 水 浸 一 晚 。
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5 M! K& m0 z) v' X5.39.217.77:88982. 將 整 兜 番 薯 用 大 火 煲 滾 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 取 出 啤 水 5 分 鐘 去 除 山 枝 子 的 苦 味 ， 撈 起 番 薯 。 ; {3 D3 K/ \# A; n t K- B
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3. 將 番 薯 放 入 900 毫 升 的 水 ， 加 入 砂 糖 及 檸 檬 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 細 火 煲 半 小 時 ， 便 可 趁 熱 食 用 。5 I$ @5 @" K6 }- a8 }+ w
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貼 士
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山 枝 子 有 清 肝 熱 功 效 ， 多 用 來 煲 湯 ， 於 中 藥 房 有 售 。
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發表於 2009-3-10 12:48 PM
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