nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-7 01:50 PM | 顯示全部帖子

[食肆地點] 【風光絕美快餐店】

7 t5 T) c5 ]# u; m# H
在西方社會追求慢食的年代，它的極端 — — 快餐，並無因此而沒落，尤其是在香港市況疲弱之時，人們特別愛光顧快餐，方便又便宜。況且今時今日，快餐文化早已改頭換面，除了環境升級，食物種類更是五花八門，水準還不斷提升，一點都不粗糙。公仔箱論壇( _. \2 g' E* \) U

何謂快餐店
據大英百科全書指出，快餐店是指店鋪售賣預先包裝或預早烹調的食物，通常在 10 分鐘內售出，講求效率，而非服務。客人通常先付款，後取餐，所以不收加一服務費，消費也較餐廳相宜。- c. w) W1 `2 y( ^( l# u4 u% h: ~

快餐店發展史
快餐的興起，源於工業革命後，人們的工作時間大幅增長，無暇煮食，所以愈省時的食物，愈受歡迎，快餐店因而崛起。公仔箱論壇1 W' }! D4 i( n/ r/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 g' y7 s5 p$ H' k% ~, F: B# k( S
作為工業革命先驅，美國在快餐歷史上有其極重要地位。首家採用自動售賣機的速食店 Automat ，在 1912 年於紐約開業，是快餐店的雛型。 tvb now,tvbnow,bttvb- r' e" ^0 I2 x3 j5 ?
* H. l1 j4 B ^1 `+ H1 C* L
到了 1940 年麥當勞開業，並發明一套食物生產流程，每個員工只負責一個工序，由於工多藝熟，提升了效率的同時又使出品水準穩定，令她快速擴張，為全球的快餐業寫下新的一頁。公仔箱論壇4 [! V4 j) p) ]( Z" _( x, \
光影變幻中，海風吹來陣陣涼意，和海港景色相比，又是另一番景致。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 ]& m' M. t

0 e }8 v9 d! D
燦爛的噴泉水花下 BBQ
一說起快餐店，腦中便浮起收銀機、滿是箱頭筆

的長條形塑膠餐牌，座位是又紅又黃的膠

。不不不，請抹去這舊式觀念，現在很多快餐店已很注重用餐環境，甚至位於海邊池畔，讓食客迎

清風，在夜空下細嘗美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ y* x; C* A. }% V
% a8 d1 j7 v& [9 J* ?( {! D

5 o8 q5 l. L) u8 [" _
和其他任食 BBQ 不同，這兒由廚師不停手燒烤食物，食客排隊自取。tvb now,tvbnow,bttvb0 }8 a3 f& [4 b3 w1 s( x" j
9 [% v" O8 V) N
Foodcourt也好，快餐店也好，幫襯她們，除了消費便宜，不外乎因地點方便就腳。論方便，沙田科學園的 foodcourt Fresh ，肯定不入流。偏偏這兒晚上、周末，人頭湧湧。關鍵就是園

山青水秀的風光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 }- i% D( h/ ?
公仔箱論壇/ P9 P* E+ t: P$ N2 g3 r- F

Foodcourt 設計開揚光猛，平日的顧客以在園內工作的白領為主。
t0 `5 b1 k( r. g. q) z

總廚何師傅入行近三十年，曾在洲際酒店 Coffee Shop 工作，除了負責燒肉，還主理 foodcourt 出品。
5.39.217.77:88989 {5 y6 s; o. V

烤牛扒雖不能選擇生熟度，但入口多汁，不會像在嚼橡筋。

4 _! M( U# X5 u( u
雞翼燒得皮脆肉香，入口無雪味。

食物廣場第一景公仔箱論壇7 i8 W& m3 b5 ~3 F! ~* N! z
要是「美好的工作環境能增加工作效率」這句說話成真，那香港的科技水平早就超英趕美越歐過日了。因為走遍全港，都找不到第二個 foodcourt ，能在環境上勝過科學園的 Fresh 。 5.39.217.77:8898- E) C; G) u) M& x! v
開張約半年的 Fresh ，分室內及室外兩部分。論景觀，以人工湖畔的露天座位最舒服。白天，當你攤坐在木椅上，看

微風吹散湖面的平靜，形成大圈小圈的漣漪，呼吸

零污染的空氣，令人神清氣爽。
5.39.217.77:88987 r) G! W$ E4 A# `. t; S
入夜後，人工湖更有音樂噴泉，紫藍燈光映得三層樓高的水柱一片迷離，水花隨夜風灑在身上，帶來一陣涼意。

室內設計也非等閒，由身兼香港設計師總會主席的老闆 Kinney 親自操刀。可坐三百人的食物廣場，設計成純白色的無菌風格，近兩層樓高的天花板，是海浪式的高低起伏曲線，陽光透過全落地玻璃窗，投射在米白色的餐桌及座椅上，滿室簡約清雅。公仔箱論壇+ S2 s- ^( B4 K1 n2 x9 ^- u2 E

燒過的菠蘿甜中帶酸。

5.39.217.77:8898 B; Y, R! g* S7 l" M& e* N0 s7 g K
任食 BBQ 還包括沙律、炒飯、甜品等。

食客張生（右一）和朋友
「我們來了幾次啦，特登

屯門過

，呢度環境一流，風涼水冷，食物都唔錯，七八十蚊有咁多

揀，算係咁。」5.39.217.77:88989 W8 Y; ?- |* |% ~3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( b3 @' C8 |& n. n6 c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D: Z) I; j! ^5 x3 u
噴泉旁的 BBQ
景色再好，也要有好吃的東西，才能吸引客人山長水遠跑到科學園。 Fresh 是首個推出任食 BBQ 的 foodcourt 。食客付費後，便可任食 BBQ 。 BBQ 採自助形式，廚師在戶外燒烤食物，讓客人自取，最

不想動手又怕熱的懶人。
BBQ自助餐平日每位 $88 ，和一般新界燒烤場差不多。食物選擇大路：豬扒、雞翼、魷魚、牛丸、香腸都齊備，除了肉類，還有菠蘿、甜椒等蔬菜提供，合共二十多款。廚師密密手燒，入口夠熱。火候亦控制恰當，燒得香口多汁，不會太

。
tvb now,tvbnow,bttvb1 a! Q2 J" G( S! B
除了燒烤外，任食 BBQ 還包括沙律，少量熱菜如炒飯、薯角、即淥油菜，及芝士蛋糕等甜品。雖然味道一般，但比其他任食燒烤場有更多選擇。加上環境美絕，所以這任食 BBQ 甚受歡迎，平日經常爆滿，周末更要訂位才能入座。公仔箱論壇2 m% a" L" w/ N; o" p

FRESH 五星戰隊/ [9 W0 j1 X d0 o. \& z
除了任食 BBQ ，別忘了 Fresh 本身是一個 foodcourt ，提供中、西、日、泰四家餐廳，另有一家酒吧，反映了科學園內五湖四海的科學家口味。選擇雖然不多，但總算味味齊全。而 Fresh 每個字母，代表每一家店。

Foyer 是酒吧連水吧，播放有線電視節目。5.39.217.77:8898/ ]4 D- E9 T+ C W, h1 {

齊來啤一啤　 F=Foyer- ~9 T* [+ t1 Z/ c3 d$ M
在 foodcourt

有生啤供應，絕對只此一家。這個純白設計的橢圓形酒吧提供四十多款飲品，除了健力士、嘉士伯生啤，亦有 Sub Zero 等樽裝飲品，合共二十多款。下午茶時段也見到不少在園內工作的白領來偷閒，兩兩三三地坐在湖邊舉杯閒聊。
- X8 x; j3 d) S, Z

; C: F4 c/ |+ j% w- W% `
原煲鱆魚雞粒煲仔飯 $40
蒸而非焗，清淡少油，鱆魚粒彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, b z2 i4 z* F2 |

5.39.217.77:8898' P3 r, Y7 ?, A t7 w
籠仔特色荷葉飯 $38
每天限量 30 客，有新鮮荷葉的清香，飯粒有蝦的鮮味。
tvb now,tvbnow,bttvb! R* B! ?! M; Z$ Q' |: ?) t

5.39.217.77:8898. i" a, P* J) t* O) e/ Q. r x* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. o; O! Y9 t
中國人捧場　 R=Rice Pottvb now,tvbnow,bttvb4 k" F9 U' I6 \
提供中式蒸飯、即叫即炒小菜，合共三十多款，多為蒸炒，少見炸物，清淡健康。由於價錢平加上合中國人胃口，特別受港人及內地科學家捧場，人流最多。除了生炒骨、蒸水蛋，間中又推出籠仔荷葉飯這些酒家菜式，比其他 foodcourt 有心思。
tvb now,tvbnow,bttvb- O& H8 _- t1 ^: n" f+ g* K7 O) P

印式咖喱羊肉商務套餐 $45! G- p% V$ ^. S) U7 C- ?. E
咖喱香濃，羊肉入味，薄餅鬆軟油香。
公仔箱論壇; m! q3 r: R- ?4 W* }& ]* |# j& F

印度大廚 Tara ，負責即叫即製薄餅。
0 n4 H' y7 Q$ F$ r& O+ ^- ]" S4 q

海南雞飯 $45, @' r9 l. b H$ {9 j' S) R5 N
雞飯油潤但偏腍，略嫌雞肉不夠滑。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 |+ \4 i- e2 M6 Z
$ h2 [) E/ X2 B; h0 u& b
正宗星馬泰菜　 E=Equal Spice
愛惹味香口的，便要幫襯 Equal Spice ，主攻新加坡、泰國及印度菜，共有三十多款選擇。個人認為水準是廣場內最好的，而且有印度師傅即席製作薄餅，入口鬆軟熱辣辣，咖喱濃稠辛香；海南雞飯的雞件滑溜，更附送黑豉油，味道正宗。

tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" _7 N; ] b9 T
海鮮石頭飯 $48公仔箱論壇1 O: X* i* o2 Z& W b
材料豐富，飯焦脆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 V& A% J2 m& W# b: L/ p0 Q
5.39.217.77:88987 e- K7 ?, \' L, P1 \

tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ J8 Y! i$ c. X( P8 B
日式燒鰻魚便當 $45
用的是日本米，入口煙韌。

5.39.217.77:8898/ v3 a2 }# i8 j4 S( G. {' D( z: F0 r

飽肚之選　 S=Sumo公仔箱論壇; V- x' M3 x( b4 U+ T7 `1 p
場內的日韓代表，提供近四十款石頭飯、拉麵、丼飯。以韓國菜較出色，像石頭飯的泡菜便酸香脆口，蛋黃將煙韌的飯粒包裹得金釀銀似的，被石碗燙出焦香的飯焦；日式丼飯用的是日本米，頗落本，而且分量十足。至於拉麵、烏冬只是平平無奇，可以不吃。
3 p7 W l- t) }! v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- L! T3 s3 L8 @
夏威夷薄餅 $48* S. C1 O$ E$ i& J, `
即叫即焗，餅底香脆，酸中帶甜的菠蘿很開胃。tvb now,tvbnow,bttvb6 u) h: h4 x5 T5 g" H5 ^
5.39.217.77:8898) R5 q* G, @$ [# n; f; t+ s

tvb now,tvbnow,bttvb* ]; u2 l4 P( I# Q4 }: |
超級漢堡包 $48公仔箱論壇7 N6 A5 _; R* n7 K2 w
以新鮮牛肉打成漢堡，入口鬆軟多汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 J; f2 F) l1 E

tvb now,tvbnow,bttvb* n0 Y- r6 ?5 L* j# _* S8 V

西人至愛　 H=High Five Delitvb now,tvbnow,bttvb, |' A6 \; X' U7 P0 ]
主打意式薄餅、美式漢堡、意大利粉、燒雞之類，約二十多款菜式供選擇。雖然不算特別，但製作比其他 foodcourt 認真，像薄餅即叫即烘，入口香脆，上

時更認真地放在木盤上，不會被蒸氣沾濕餅底。漢堡包也是即叫即做，肉汁豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 r- H J3 T1 N7 e' {$ {
公仔箱論壇( m" l T3 @8 e7 _/ p, |8 q

( t8 M4 g( i$ z4 _' ]5 m

公仔箱論壇% U- `0 c a- `- A. ^* @& Q _: O
tvb now,tvbnow,bttvb0 p( p( }. L/ R, L. i5 J) Q' R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ p) k1 L n1 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 N+ L4 a( ^9 Z& R( m5 n

遊玩科學園
坐小巴、巴士，都可以到科學園，但要是有時間，從沙田踩單車到科學園也是一件樂事，沿途依傍

吐露港公路，約一小時便到達。如喜歡釣魚，科學園入口的單車徑旁都有不少同好。此外，園內雖然不設展覽館，但由銀柱支撐在半空，彷彿金色巨蛋的演講廳、Fresh 旁人工湖的風光也不錯，值得漫步欣賞。

快餐貼士
1. 每晚 7:30pm 啟動噴水池，為時約半小時。
2.湖畔任食 BBQ 詳情：星期一至五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位，星期六、日及公眾假期12:30nn-2:30pm ，成人 $108 ，小童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ，成人 $150 ，小童 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& s% D; d1 F# c0 z

Fresh
營業時間︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb6 j0 S( t3 }# z1 d5 s
收費︰現金、八達通及信用卡，不設加一。
交通︰港鐵沙田站旁坐 27 號專線小巴，總站下車直行一分鐘向右。
泊車︰科學園停車場 $6/ 小時， 6pm 後消費滿 $100 免費泊 4 小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) e6 J+ X6 T% ^- G: F) ?
平日的下午，食客都是架

墨鏡，頂

太陽帽，活像度假中。2 D7 E6 V1 J5 ^' h2 K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ Y# H* h' w, _$ g+ \8 d& L
赤柱海灘零距離tvb now,tvbnow,bttvb! R7 H- t; O3 `
可能是持靚行兇，通常有靚景的餐廳，食物未必似樣。就算兩者兼得，消費又可能很高。難得在赤柱泳灘旁的 Beach Club ，既有無敵沙灘 view ，主打的歐陸輕食也不失禮，這黃金組合去哪

找？

室內景致也一流。

外國人最喜歡帶小朋友來光顧，一到周末，店內便有一堆小鬼在跑來跑去。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g! g: `+ s7 H! O2 F6 f
餐廳位於更衣室樓上。

1 l5 u* Z" f d5 q* L1 Q, p" M
食客 Michael 　律師 : V" t3 P& x& c! h9 i' P8 t
「喜歡這兒的薄餅及意粉，朱古力 Mousee 極佳，而且環境一流。」

寧靜的大海5.39.217.77:88989 Q7 M/ `- a8 j& V' i
雖然在赤柱，海景餐廳多的是，但說吸引力，那一家都比不上 Beach Club （中文名叫鬼佬小廚），這家半露天餐廳就在沙灘旁，樓下是更衣室，吹來的風滿是鹹鹹的鹽味，清爽怡人。 . Y0 H {# |5 h( r* X3 z. w+ J& V
餐廳分室外室內兩部分。室內陳設簡單，但四周都是大片落地玻璃窗，把海景盡數收攬入來。儘管這樣，室內還是靜悄悄的，因室外位置實在太吸引人 — — 眼前的藍天根本容不下半片白雲，本以為是單純的蔚藍色，看久了卻是一抹深一抹淺，風光之美，再偉大的畫家都表達不了。坐在高身座椅上，暖和的陽光，曬得手上的啤酒樽冒起點點小水珠。餓了，才施施然買點吃的。/ i& K5 T, l( E" j: a" M

芝士鹹派餅 $39公仔箱論壇. ?& t g# f, }/ r8 T
將芝士加入蛋漿再焗成，入口軟滑，啖啖都是濃郁芝士香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 ]5 a* p3 }* K* D

烤牛柳 (7 安士 ) $1525.39.217.77:8898+ R: a# M* o" u: G4 W* G
牛柳軟滑。配菜有沙律和焗薯仔片，十分豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% S+ O/ J3 b, R' U" z# I

瑞士芝士火鍋 $241tvb now,tvbnow,bttvb9 ?) v4 d$ m% r4 O, \( x
想不到快餐店竟提供芝士火鍋，在濃郁的芝士香中，透出淡淡的白酒香氣，濃稠偏鹹，緊記最後要刮煲底那些焦香的芝士塊吃。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ i8 H4 W' I8 {+ n
5.39.217.77:88986 C( x( e6 Z3 _; U* P" c* U

番茄芝士沙律 $755.39.217.77:8898$ `9 S* j1 t w) F$ i; H% ~( F0 ?
入口清爽，酸香的番茄，在初夏中令胃口一振。9 `/ F# z6 h# L' p( Z6 h

tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 V ]9 w2 v3 C- y. X+ K1 n
蝦蘑菇芝士薄餅 $103+ _- r( h0 N/ a4 w1 Z: s0 ]
餅底薄脆，芝士羶香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 P; w- R# B! n; l2 A4 `) J

雞及羊炆肉 $1488 d1 p; k! z+ t, Z6 q) W3 f
北非菜，材料有雞、羊、蘿蔔等，炆得鬆軟。中間是流行於中東一帶的粗麥粉（ Couscous ），入口細碎微甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ f' ?8 \1 d3 B$ B* x

/ z0 \$ o: g6 z1 N( r7 D
火腿及蘑菇配忌廉汁意大利芝士長意粉 $95
濃郁的忌廉汁，全掛在煙韌的意粉上，鹹香惹味。公仔箱論壇8 H; W, W$ P" a; C! z5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X5 N( n1 A6 _( J

咖喱雞肉螺絲粉 $69
螺絲粉掛滿咖喱汁，鹹香微辣，雞肉入味，但偏硬。
8 e' I  v8 ]+ Q1 Q- y  @' _' z
法國人的奄尖9 o8 r& n5 k3 b
這家餐廳從 04 年起，由兩位法籍老闆 Bruno 及 Marc 接手，他們秉承法國人識飲識食的性格，認為要做一些認真的菜式，才不辜負如此美景。公仔箱論壇! }8 F* N! X. J  m/ t

所以這兒雖然以快餐形式經營，先購票後取食物，賣的卻絕非普通的小食亭食物，而是國際菜式，以歐陸菜居多，包括老闆至愛的芝士淡忌廉白底薄餅、瑞士的芝士火鍋、法式的芝士鹹派餅、意式的意大利粉，也有沙律、三文治，冷門的北非炆羊肉，連甜品都是自家製朱古力慕絲，合共四五十款。
7 Y2 e2 C% o4 I2 T: p
雖然菜式立立雜雜，大都是自家製作，但水準不俗。尤以薄餅最出色，即叫即製的餅底入口薄脆，共有紅白兩種口味，紅底是常見的番茄，白底則以新鮮忌廉加入水牛芝士、 Asiago 和巴馬臣芝士鋪在薄餅上，在口中拉成欲斷難斷的絲狀，意粉亦煮得彈牙；芝士火鍋的芝士，香氣中帶有淡淡的酒味，蘸些半融的芝士在法包碎上，入口鬆軟鹹香。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 {# z$ W. i2 C7 _8 g9 w5 `  O1 t
輕風吹送，喝得半醉的腦袋加上吃得飽飽的腸胃，令人湧起睡意，在潮水拍岸發出「沙」「沙」聲的伴奏下，眼皮漸漸沉重，還來得及把這片藍天碧海，深深印在夢鄉中。5.39.217.77:88989 s; [! y+ n7 ?' C

快餐貼士公仔箱論壇; q* D0 ^5 O( Y
1. 露天座位頗大風，請添衣。
2. 平均消費︰ $120

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ r" o3 D/ N: S% n4 P0 Y+ \
Beach Club （鬼佬小廚）
營業時間︰ 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb$ k0 F) h- T* c6 J$ S
收費︰只收現金，不設加一。
交通︰銅鑼灣登龍街有綠巴前往
泊車︰沙灘旁有公眾停車場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ z) |& s& {& O) T
南灣交通不便，所以人流不多，是避世好去處。- _/ L5 w5 W% Z0 `+ @: s
5.39.217.77:88987 V! C) [1 Q$ m# B' P/ ?- A6 n

公仔箱論壇2 G2 r- w1 j% D$ q Q
5 v+ C- W! _4 H' Q9 t/ c' G# [( l
偷閒加油站公仔箱論壇- @- ?+ W" }* C4 H
與赤柱的 Beach Club 如同雙生兒，南灣的 South Bay Beach Club 也是前臨沙灘，一片天開地闊的景致。分別是這兒人流較少，也聽不到小童的喧嘩聲，有一份難得的幽靜，叫人暫忘現實世界的煩惱。' C$ w% N3 J6 x) \) {5 O: e, H, u" u# f$ s& ?

+ D; u, ^: E4 h, P" i( I+ y
擁有全港最好景色廚房的大廚 Gary ，除了周末忙個不停手外，平日上班就像在度假。
tvb now,tvbnow,bttvb2 J" T7 P( S3 T5 T3 T' o

食客以外籍人士居多。
- G/ u, l6 C2 m

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" M/ G1 p; }% R$ d1 s) l) m. D
完全無遮蔽，每一個角落都是自然環境。

餐廳同樣位於更衣室樓上。
公仔箱論壇# ]4 l1 P. A( w$ W/ a( N
愛陽光　也愛大海5.39.217.77:8898" P2 V s% u* l7 ~4 Q
即使不認識 South Bay Beach Club 的老闆 Kenneth ，看到這家餐廳的擺設，也知道他迷戀陽光和大海。

在視線範圍內，餐廳每一角落都沒有牆、門、窗的遮掩，隨處望都是藍天碧海青山綠水，連燒烤漢堡、牛扒的烤爐，都面對無敵海景，難怪大廚 Gary 雖然住在大嶼山，都捨不得這美好的工作環境，每天花兩小時來回上班。 tvb now,tvbnow,bttvb% d, ^: a9 |6 ?9 b3 G% x$ J, ^

不知道是因為那班身穿泳裝的食客，還是那些沙灘散步的情侶， Beach Club 店內，總有些懶洋洋的氣氛。被太陽曬得有點脫色的木

，配搭

有點殘破的藤椅，幾位外籍食客，有的攤坐在有點變了形的梳化上，有一搭沒一搭地在聊天，也有一位雙眼閉

，與周公打交道。
5.39.217.77:88986 t& v; a, P% H3 [3 }

希臘沙律 $75$ t; P' S' @" w4 d' V2 {5 c
炸得香脆的火腿和清爽的生菜對比強烈，蟹肉新鮮。0 H9 g( L4 Z7 f- A6 O; @
公仔箱論壇5 j3 K' O* a* R8 b+ e

, e, U$ |. X# z2 z( M2 f' C- S
煙肉芝士漢堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) u: a+ F v! l9 D# M
麵包鬆軟，漢堡扒即叫即煎。
公仔箱論壇5 |4 D/ ?) F) s/ M, o5 \) p- d' O

西冷牛扒三文治 $120. O& E. {$ h' }! n% g
煎得五成熟的牛扒肉汁豐厚。5.39.217.77:8898: o# F/ n3 \) s8 U; P! R

5.39.217.77:88984 X! q. P; ~* T+ O
墨西哥卷 $705.39.217.77:8898' a) Y0 G: H0 p7 M9 X2 ^% x
食落清爽微酸。公仔箱論壇 y! K; G5 Q: k Q

公仔箱論壇& d2 ~9 j$ v7 `+ H$ K
三文魚扒 $160
塗滿香料的三文魚煎得香脆微辣，肉質嫩滑多汁。

墨西哥粟米片 $65公仔箱論壇# Q- u' U, n4 b7 u0 d+ q; w. p4 @
即叫即炸，入口香脆微甜，醬汁酸中帶點微辣，味道刺激。5.39.217.77:88982 x& a+ @& N. p6 b0 g7 N
5.39.217.77:8898/ N+ K8 j/ H z: J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w3 T' l6 N8 T$ r2 s7 Y, ~
炸魚薯條 $70
炸魚嫩滑，但有點皮肉分離，薯條香脆。
公仔箱論壇! ^3 t& i3 C8 n. y% r

. U( |1 d# t/ V6 h' e+ p
士多啤梨奶昔 $35
用新鮮士多啤梨打成，酸香開胃。/ A6 ^& X& A6 p8 ~0 S1 u8 ]

自家製美式風味
South Bay Beach Club 的客人大部分是外籍人士，餐牌主要是香口的美式食物，漢堡、熱狗、墨西哥卷之類，選擇約有三十多款。 8 O( l- q& m8 t0 R
4 A* J8 Z4 j5 v! I4 E
入行近三十年的美籍廚師 Gary 通曉美、法、意等各國食物，用的雖不是甚麼罕見材料，但都是每天新鮮購買和自家製的。公仔箱論壇- n0 G9 b' K4 ]' ~9 F- P1 b. [
: B7 t( K4 Q. ^ t1 M
熱賣的是招牌漢堡，漢堡扒是自家製的，現叫現烤，入口肉汁豐富，烘得半香的麵包很鬆軟；伴三文魚的醬汁，是以芒果、木瓜等新鮮生果打成，酸甜香膩。 5.39.217.77:8898 H9 C( R" z9 @

同樣是海景餐廳，與赤柱的鬼佬小廚有很多一家大小的客人不同， Beach Club 的客路多為成年人，特別是周末，常有人包場來開黃昏派對， DJ 播放的音樂、西沉的太陽、海潮的浪聲、喧鬧的人聲，交錯融合，和平日的悠閒氣氛相比，又是另一番風味。
5.39.217.77:88981 H* _1 W4 Q# v5 |! |7 R8 e6 q
快餐貼士
1. 營業時間不穩定，上門前最好打電話。公仔箱論壇+ f8 L, f3 V7 W- y$ X" M
2. 其他推介：熱狗 $35 、吞拿魚卷 $70 。
3. 平均消費： $150
公仔箱論壇* P0 J- {4 Y& \' f( Q2 G% M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# t9 R5 D2 d1 ]: } f
7 |$ C% [1 P- u# `( N# }! j6 |
South Bay Beach Club
營業時間︰星期一至五 11am-8pm ；星期六、日 9am-9pm
收費︰只收現金，不設加一。 ! W% B& s9 u/ v& O4 F
交通︰淺水灣轉的士，約 $30 。
泊車︰海灘旁有錶位。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 風 光 絕 美 快 餐 店 】

[食肆地點] 【風光絕美快餐店】