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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。7 l4 A2 N, O. N' ~, G& ~. w @
( e: t& i3 O! Y# x# ttvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 y3 c, x) y+ e
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史
; A$ t0 Y7 [5 f1 w5 t/ n7 B公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w8 M3 A) r8 l! C
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇* ^9 F _7 M9 Q }- [' u6 d
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
8 A/ I- K" W/ z K" k1 Z公仔箱論壇光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
9 Y/ U! L: w5 B7 ? ?+ Y7 w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( [1 \1 C: w+ Z( o0 n3 c! _5 U! {( e
* b' Q2 d- r" Z5 G3 Z* V% t& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 Z. ?, a/ N/ `& E, P
燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ公仔箱論壇7 b9 [2 ^; ]0 K+ W
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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7 E# { O! D! a- U# |Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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# P; T u5 B; K" S% ^2 s( O! i" T5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& |+ r4 \: O' U& B4 V% {5 q
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。! o+ c! x3 v; \; B* M$ F
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 r6 P6 V# X5 m# q
4 K" y( O, ?; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 廣 場 第 一 景5.39.217.77:88988 O! F8 z4 v& Z; ?
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb! q, M6 m! d: Z9 L7 Y% H
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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& [; ]* ~% }4 m) p" \- Q, b ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }, Y6 v4 K$ W1 W- J
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。- ?! O" ]7 P9 g- u* b
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/ X. Z' t& e l; E; d9 I5.39.217.77:8898燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
; {2 D( w. C3 X/ \3 s1 l* [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m2 l8 W6 ]; I8 X K# S) H6 r( r; r
4 T0 h- p& f, ~! P" f1 C Q+ U! e任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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0 |; V& i1 m3 itvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
+ ]$ ~5 N8 b' X t( t3 n$ m& `' P「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」tvb now,tvbnow,bttvb* ]( O. k( W( }* i; q
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1 t2 @- I7 y" x$ \5 G/ u噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb- Y4 l* Q* x5 d6 Z1 E! C, Z
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
* P) x4 E& p% }1 H2 Y6 x% hBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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- J# [6 e! Z. `$ y G公仔箱論壇除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
. {3 d1 e, \- W- Q) B& z8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 r% G, R3 H+ j i1 H8 z
FRESH 五 星 戰 隊
0 l W' q5 k; _# X6 Atvb now,tvbnow,bttvb除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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9 H0 ]3 M2 k6 A* ~4 X# c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # o! |8 n% e9 o# [$ k: D( U
Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇8 z7 p, s( q7 a
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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4 p0 X! z; V7 n& F/ g0 K& b N公仔箱論壇原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 k. O1 L. S9 {2 o
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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6 G. f* W+ V; a% y3 [: z. a籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
7 c6 r2 p8 @# A9 [/ S. z每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。5.39.217.77:8898" D9 `- `1 s& ^$ p% J! E" s! l( i
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1 {) D9 v4 C3 c, B" ? b8 H中 國 人 捧 場 R=Rice Pot+ g" g) U$ ^; J% i% Z$ ~
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。; K7 p) h0 I, e `: B. h9 Z) i* X
/ Y8 d8 r6 ]/ P# `: V. p! o5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88985 x O, K% E$ s7 m! A* r
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
, }. N+ d, M; M* u* M/ [ c/ V咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。tvb now,tvbnow,bttvb$ }' {) @; i. }1 u2 V- |
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' p' S' _/ x0 Z2 W$ _$ N印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇2 T y( U# _/ Q7 v( T
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; o$ z0 \& u' x2 I S5.39.217.77:8898海 南 雞 飯 $45
) X: H' b( l0 x# Q1 g! L ]公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
7 e. w/ E G6 [& P3 }) ~, x* i" R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ m$ Y+ W) |( T @
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; k$ {5 `& k C3 h5 Q+ W5.39.217.77:8898正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice公仔箱論壇; `3 ^. T0 B7 y2 H- o* l: e* p
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
, A' H$ I; B+ S- H- r! `0 u6 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y; r) m( ^3 C/ S P3 [9 d0 U% I
3 Z7 p& @/ ^* y& T K5.39.217.77:8898海 鮮 石 頭 飯 $48
' g* g \! k6 I: Z% w3 Z! J公仔箱論壇材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
- e/ {) ]5 L/ r" h2 {) Z E! e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; D5 L: ^, \" d. O" R. `
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45" p% |# Q) r8 d7 C
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
: p8 J$ e1 e& e/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 i3 I/ H# J9 W& D/ Q1 v
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飽 肚 之 選 S=Sumo
$ G) S: j9 J! t3 ?0 L場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
! J6 T1 B5 S5 D4 j7 w- i公仔箱論壇4 [; ]9 q+ T8 @
' S. t& R7 o U9 j, R8 _0 t. u- A! \tvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48& e) X. ]) b8 N0 L; r
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。4 F$ `: W6 k1 f8 W: t
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超 級 漢 堡 包 $48
* [3 }! ~" c$ t# x公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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5 Z( \$ [6 \- y0 g$ n {) P# N西 人 至 愛 H=High Five Deli
1 z9 J- R6 B9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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遊 玩 科 學 園5.39.217.77:8898! j3 C4 ^* d3 _/ X0 o9 C
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。5.39.217.77:8898( F' O, t0 K) j
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快 餐 貼 士
" }( W1 M1 g; T( k1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇. X+ J, G. k( o/ U/ Y
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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l8 ]. w8 O8 t, Z: r( Z" nFreshtvb now,tvbnow,bttvb* u% z. T5 C. e3 H! b0 a
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
7 Z4 V# p7 ]0 [7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb( h( z9 F) q- Q/ T- K2 J" B/ a0 s; n. z
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
8 L( R5 a" Y3 ?* ?8 _泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
% Z( T" Q0 p- E* t: D5.39.217.77:8898平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 s+ l$ p* x' S$ S2 t8 i
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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* |. X; [8 Y; \* j2 |4 ^8 u1 F0 wtvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 c) O! i8 x" w4 C1 S, X8 c
, C0 u# ?' l/ K" ~: K1 \9 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. }* C. U* {; k2 u8 S
外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。- S2 _% r8 D2 f# u, N ?
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c8 E6 y2 k4 O2 u( R8 ?餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。5.39.217.77:8898: i' n/ ?! k2 D9 V# ~
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食 客 Michael 律 師
Q' @1 M( D- z9 t1 Z) |公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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寧 靜 的 大 海
8 [( D5 V8 Q: C0 v雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
a. M3 U/ Z" E8 P- y& A, ]tvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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! K+ w5 s# [# L. j/ y Z% W# Ntvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $39
4 T, L3 T3 b4 q' D( _) X! U5.39.217.77:8898將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。5 g6 Q4 ~# ], ~
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152& {/ ~9 n5 v6 p# U' T
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。5.39.217.77:8898, C) g- X B; d# c a. v% V
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' R0 A3 c' F
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
5 E, v& k, W3 a( J) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( w( `/ M& V( ~# a: H) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 芝 士 沙 律 $75
% D1 M( A" q% u' b) ^+ Y5 B入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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% C; p2 D) o" ttvb now,tvbnow,bttvb
6 R; O& Y( U8 r/ q) ~) h2 O4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
& R0 C3 S9 f" j2 y% @2 i4 u餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。5.39.217.77:8898 p1 w1 A3 U$ {
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3 ^9 }5 h g; f' M/ r# \- j5.39.217.77:8898雞 及 羊 炆 肉 $148
$ U" U Y! e, e8 V6 l* ~! U5 f北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。# t! d, C7 A1 ? u* ]
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 5.39.217.77:88984 }) m2 J' ~0 r# S, r. x9 N/ d
; a" r" Q9 ~% j$ K* j: F! x( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A5 F4 w( Q7 J; ]8 m4 g5 j& Y% Ntvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
0 k; Y h2 Y" d0 K6 ]+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。公仔箱論壇& x! w* R" k j" B! T0 l* O- M* s
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: o& |* |; L8 u/ P, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $695.39.217.77:88987 ~; E( T# C4 S- [9 m
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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$ N* k/ ~# c& P' I* u. D& @公仔箱論壇法 國 人 的 奄 尖
, s1 E& w+ X& b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
& G1 ~- D C/ s! L0 I2 `8 y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F/ }: ]. A) ` i1 @公仔箱論壇所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 5.39.217.77:88980 j& ~/ v( V G: G- [# r
8 ^, h5 J) q% Z9 W3 ttvb now,tvbnow,bttvb雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
9 b Z% U' V& h" I公仔箱論壇
* V9 s v6 C" I8 [9 I4 n輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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$ \$ v" d/ }/ W' |" j1 V$ s5.39.217.77:8898快 餐 貼 士8 E p( f! J* j4 K! P, B
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
D4 S. f- w" g. c$ C/ n7 b* n2. 平 均 消 費 ︰ $120/ W! Y) \6 y) d- b O" s
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% |# }- X- R" r/ T) p. y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ B E6 H% C" l( L% r( Y4 v
5.39.217.77:8898# k8 Z3 h3 [. _& O( I9 G) d
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）tvb now,tvbnow,bttvb& V# r7 \) k* B: \
營 業 時 間 ︰ 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb1 t5 Y3 y) I" w$ X: E) x* I- n& R) o
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
& l7 C, L- [- T% F交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.77:88980 Z9 [! p: d0 g* f6 U7 {5 @* r
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
( P& _1 S9 ^, d8 f# a% z, [2 g南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。! ?' b6 U7 U: P1 o
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! i1 `" ]$ ? h! T. T7 a' t& U5.39.217.77:88988 r6 r A9 z, W' w& v, f
偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb( E! `# ^( I6 F- {! _. M
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
; R2 v: y) F* X B gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F7 |, P4 d. v4 j4 c
7 K3 P9 d/ l" R; z5.39.217.77:8898擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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8 }& `! P2 a6 r. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 n3 e( h6 T2 F
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5.39.217.77:8898. u" [8 C) X& n ^ |
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。5 t" G! P( T F8 [2 e0 } b
0 K3 O& I: T! U; ?. \4 B5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb( T& k! p) k1 m$ z9 w: G- R& a2 S$ M4 Z
餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% Z, N# q; B# Z+ l
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愛 陽 光 也 愛 大 海5.39.217.77:8898, _' `, ?9 K. U& i: a: P
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 1 K# V+ i# `$ {) E, Z$ {
0 t# p1 I9 k/ K, m/ y5.39.217.77:8898不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。7 _' S' x" c6 \3 V
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+ M4 Q: B/ d9 s1 h) y) l: B/ X5.39.217.77:8898希 臘 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; O' T" j3 T: y! q
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
( T' }% x* g2 V) i. x) W8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& k7 J E p3 r; E+ B+ ttvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
5 W; C3 n' D0 {8 |0 z4 F0 q麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。5.39.217.77:8898% ]+ Y2 B1 r) d4 D
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
" @5 m1 Z Q5 ^3 \* q( J5.39.217.77:8898煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; s0 |# Q) n
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" ~4 f. ^, g m6 ~* ]+ k& z公仔箱論壇墨 西 哥 卷 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: ~9 g1 Y+ ]
食 落 清 爽 微 酸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. \% J6 N0 d n
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- T P8 G4 o; I. L- ]* @公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160 }$ U6 I7 }+ ^ X/ e5 j, u
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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3 u3 L7 q7 u: |4 C& s- l& @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 粟 米 片 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 F8 E- x5 z! _
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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2 Z4 X5 v9 j; k8 {9 k0 \tvb now,tvbnow,bttvb : v. i& S# \' |2 m8 H# E
炸 魚 薯 條 $70
) l; h+ b( M9 {9 }2 \. K" Etvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
8 j) W; Q g6 g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% n( Y! k0 B w$ E5 \( O* g& f
9 G( }% Z# B* K; `士 多 啤 梨 奶 昔 $35公仔箱論壇7 W: i& {9 c' |3 d: v. o
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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- g" a) K% [9 C7 o, |9 ^& y6 T |公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味% [) v9 |& Q+ J; O4 d2 I
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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; ^1 O; p% @+ j9 s6 }4 G9 Atvb now,tvbnow,bttvb入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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$ `2 ?5 q, Q, _& }( p5.39.217.77:8898熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# F- U# f0 B- t+ Y
& {* l) ?3 a- K/ c6 o' q' R0 V公仔箱論壇同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。5.39.217.77:8898+ f4 B; \7 V y1 v$ b u5 O
8 ? o# o# B- w" X0 C/ v5.39.217.77:8898快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" y0 j- H4 [1 A1 Q4 Z, B6 t1 Q
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
6 d* f) M, ^- o2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
9 y8 A: n5 u. t2 J4 u( z3 F3. 平 均 消 費 ： $150) x; P3 z# J/ Y' w6 w- U
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 , A E+ a9 C! ~* A; C6 R& V' Y
4 |7 b6 q: {% @/ }/ D/ H; ^South Bay Beach Club: [( U4 m4 f( ~0 R# i0 E2 {+ w
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm5.39.217.77:8898! A( b0 x1 P4 O2 d. o+ |
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 - `; O. F8 }$ z- n( Y6 H$ q
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 公仔箱論壇1 J; b( y4 v7 d# G& }3 q
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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