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材 料
6 ]1 \1 i9 ?+ `6 a. U% [4 y: M/ m5.39.217.77:8898冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 ( 濕 發 ) 1 、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片
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2 S( @# R& `6 r6 ^5 etvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
4 m6 x4 ?7 X# @: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 少 許
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! V% T# n- Z* H0 H7 e! r做 法
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6 ?0 j. I% |7 k4 R& ]7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 , 然 後 水 , 鋪 上 碟 備 用 。
9 |' \" |% _2 X/ U/ {, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 O" A6 A( P/ g: q" W
2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 , 放 入 冬 瓜 絲 , 加 鹽 及 糖 調 味 , 煮 10 分 鐘 後 , 撈 起 瀝 後 鋪 上 碟 。
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3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 , 加 燕 窩 煮 至 滾 起 , 撈 起 瀝 水 後 , 放 在 冬 瓜 絲 上 。
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3 d" T O7 x; [; o9 }) I3 O4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 , 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 , 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 , 淋 在 燕 窩 上 , 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。
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8 Z( [8 q# a5 @' N. @$ d* {3 m- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 @1 q$ K2 n& a# Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 白 不 能 太 猛 火 , 否 則 變 影 響 質 感 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( r% H2 C6 C
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