[食肆地點] 春日下午茶　味分高低

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女士們對 high tea 有多趨之若鶩，睇半島酒店大堂

條人龍有幾長就知。嘆個 scone ，飲杯 Earl grey ，給自己一個鐘做上流社會，發一個闊太夢。嫌悶？以型格見稱的 W Hotel Living Room 大玩中西點心 mix &match ， High tea 由叉燒酥食到法式 macaroon ， Low tea 由鵝肝 panini 食到焦糖燉蛋，

酒店飲住下午茶仲可以玩層層

，「傳統」二字完全被突破。

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■ 氣氛寫意不拘束。 w2 r* V- I/ c8 X4 e

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Low Tea公仔箱論壇( u8 g0 z( A _5 S
Homemade 精緻西點8 f0 [0 @* N* R8 @: R# C9 w$ W- Z
驟耳聽以為 Low Tea 比 High Tea 低級，實際上 Low Tea 才是英國貴族的至愛，稱作Low Tea 只因為點心放在茶几般矮的桌子上。 Living Room 的 Low Tea 全部都是homemade 西式小點心，由傳統的鬆餅到創新的鵝肝蘋果烤三文治都有，賣相精緻，令人不捨得食。* g* X: z. h) b- n

■ 肥美的三文魚佐以印度酸辣 chutney 醬，可中和魚油的膩之餘，亦帶出三文魚的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 V3 ^- u" L

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■ 火腿芝士意式烤三文治份量迷你，味道鹹香，當然比傳統的青瓜三文治豐富得多。5.39.217.77:88986 Q0 E5 O; z" ]% Z7 V

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High Teatvb now,tvbnow,bttvb$ a/ @, @" |4 A# K0 c. J$ K
變奏的骰中點tvb now,tvbnow,bttvb6 I; N5 n. K9 K1 p3 B) o4 F
以為食 High Tea 是上流社會的身份象徵？又係美麗的誤會。 High Tea 的出現是英國工人因為工作太忙，連午飯都無時間食，晚餐前要在高

上食一餐頂肚，所以份量 heavy ，有肉批又有腸仔、蛋。此變奏版 High tea 以中式點心為主，又有西式蛋糕，份量雖然的的骰骰，不過令人飽肚的本質，依然堅守傳統。
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■ 法式 Macaroon 甜而不膩，外脆內軟，小小兩件，有點不夠喉。

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■ 南瓜素菜春卷炸得十分香脆，餡料全是蔬菜，爽口得很。

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飲茶才是潮 tvb now,tvbnow,bttvb* i2 z0 Q: B$ f, r2 u
Angel Ginger T $75
以 Earl grey 混合薑茶而成，夏天時飲特別清新。, _4 j/ ^, P9 p& e8 j) Q% C

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三十多款茶葉任擇，首推帶可可橙味的 Chocolate Mint Truffle 。

Living Room
價錢：每位 $2385.39.217.77:88982 H. M" O* n! z2 Y1 p
註： 2:30pm-3pm 供應

tea buffet 酒店平食 % P1 l; l" b5 H4 J$ U
型格甜品tvb now,tvbnow,bttvb+ r3 x* r+ T: p6 j" C
Yamm自助餐數一數二，價錢亦都與質素成正比。最新推出的型格假日下午茶，造福了不少想慳錢又為食的甜品粉絲，十五款甜品包括芝士蛋糕、法式燉蛋任食，仲可於五款特色下午茶拼盤中任擇一款。 Weekend

尖沙嘴，終於有地方好 hea 。
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Yamm
價錢：成人 $198 、小童 $158 （包拼盆一款，只吃甜品減 $60 ）
註：逢星期六、日及公眾假期 3pm-5pm 供應
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芝味無窮
眾多甜品中，以芝士蛋糕最受歡迎。先鋒吧的「芝」味無窮輕怡甜品自助餐，每日都有九款芝士甜品， Tiramisu 、香橙芝士撻、腰果芝士忌廉輪流登場，記得不能錯過焗蘋果芝士酥條，酸甜又鬆脆，食多幾條都唔怕滯。

先鋒吧& g) y* d% q! b1 l/ J9 M
價錢：每位 $88
註：每位 $88 逢星期六、日及公眾假期 3pm-5pm 供應

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矜貴燕窩
平日食燕窩自助餐，最少都要三百蚊。這個海嘯價下午茶自助餐，無論甜品或鹹食都加入矜貴燕窩，巨蜂蜜露、蘋果雞湯、燕窩滑雞粥，有食療功效，滋補又養顏，帶埋姊妹阿媽一齊去，又多一個藉口俾自己放縱大吃！
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柏景餐廳
價錢：成人 $158 、小童 $118
註：逢星期六、日及公眾假期 3:15pm-5:15pm 供應

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