[西式食譜] 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯

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材 料
- G) v6 X: U1 t, U洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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( n; a. c! a% @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
" t; r, T5 [+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 ， 撈 起 備 用 。
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* Z0 d& l1 ]. Q9 q% C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。
( Y1 N, o+ W6 n( h' G. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v+ _1 J# n9 i( w  B; ?7 P& \tvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。
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9 M( |$ h( v. X- i) M# d( K' S% q5.39.217.77:88984. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。
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& i* y0 f. L) U/ p0 l+ J: `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。
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4 Q6 p3 C' w5 c1 {! i# x* U: L7 u3 ]' y公仔箱論壇貼 士
3 y8 U  p. Z1 Q8 p烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。