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2 p6 c' r# E' f& s! G+ q材 料
0 M) @7 i8 r* A3 [: X# ~; [" h公仔箱論壇唐 排 骨 1 斤 、 海 底 椰 6 件 、 雪 耳 少 許 、 南 北 杏 1  、 蜜 棗 4 個 、 雞 腳 6 隻 、 薑 片 4 片 、 清 水 3 公 升 公仔箱論壇! n/ y0 m7 U( H
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$ u, W0 z, K3 a5 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb* h8 }. b9 T) ?" A9 A0 n
1. 將 雪 耳 浸 水 15 分 鐘 ，  水 洗 淨 ， 剪 碎 備 用 。 ; l0 Z6 O8 t- ^- F0 Q
9 `% J5 w: r( B3 o# i! K: V2. 海 底 椰 刮 去 皮 後 切 片 備 用 。 5.39.217.77:88981 l- |5 s/ ^4 I# y
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3. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 排 骨 及 雞 腳  水 ， 倒 出 水 洗 淨 備 用 。
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3 s- ~8 Y0 h: w- I$ b1 Y公仔箱論壇4. 煲 滾 清 水 ， 將 蜜 棗 、 南 北 杏 、 海 底 椰 、 排 骨 、 雞 腳 、 薑 片 及 雪 耳 放 入 煲 ，  蓋 待 滾 起 後 ， 收 細 火 煲 3 小 時 即 可 。
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海 底 椰 要 買 帶 有 皮 的 較 新 鮮 ， 刮 去 皮 就 可 以 煲 湯 。 |
發表於 2009-2-24 01:10 PM
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