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$ Y$ s6 M- P( N$ [4 I8 @# C* }5.39.217.77:8898材 料% x: Z* P! y* F4 N% Q1 v
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升 , h( Z4 N% L) ]0 C Y3 F
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調 味 料
. V& Z0 \6 m# H5.39.217.77:8898蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 b! a: V5 m. g
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做 法2 z- x' M0 s/ X2 @6 o
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb- r( [' ]' y( |7 i: q& y% P, ^. [
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2. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。 : E" c1 j ~! O
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3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。 ' j. N, @/ B- R' {# k% C4 S% P1 q8 c
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。
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e1 [7 V+ {- t% s6 ]: ^7 _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
3 ?$ \+ M$ z* Q' W* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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