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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ g2 d1 V2 z
雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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做 法5.39.217.77:8898" a3 A0 r0 k! T
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K, t( d, w: H0 t$ \' o2 g
3 n# O( p* }$ @0 S* m5.39.217.77:88982. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。
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8 q! q1 }3 b: F" ~0 E- s公仔箱論壇3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
7 a+ A! Q2 e' V: h) R+ o) i' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- k! \) g f3 K5 ^5 [. f0 A) L
4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。: k$ z4 @. o7 r# p( N" @
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貼 士
& V# o1 V6 D) T7 ~$ ^' Q1 I3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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