; ?$ z2 ` v* O2 u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- Y" X! k3 f0 O
睇 見 「 $1,099 大 玩 」 廣 告 ， 確 實 燃 起 飛 去 台 灣 玩 的 衝 動 ， 遊 台 一 定 要 掃 街 ，  線 、 大 雞 扒 、 刨 冰 、 還 有 過 百 港 元 一 碗 的 牛 肉 ！ 奈 何 經 濟 不 景 ， 慳 得 一 蚊 得 一 蚊 ； 恨 食 台 灣 美 食 ？ 去 元 朗 原 來 都 滿 足 到 滿 口 「 台 味 」 ， 筆 者 便 咬  大 雞 扒 嚷 要 乘 捷 運 ， 才 省 起 這 是 輕 鐵 ！
: X. S* B. Z Q; t! \5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z2 V3 J2 y" _公仔箱論壇
# z5 T' {. l ^' M2 G& z公仔箱論壇5.39.217.77:8898) [" w0 q" n5 g" h( @
日 賣 300 塊 ！ 香 脆 大 雞 扒公仔箱論壇, M; Q$ ]5 D% Q& M
在台 灣 夜 市 總 會 見 到 賣 大 雞 扒 的 店 舖 排 長 龍 ， 當 地 人 更 強 調 若 無 食 過 大 雞 扒 就 不 算 到過 台 灣 ， 可 見 它 的 代 表 性 。 三 年 多 前 ， 陳 先 生 希 望 將 雞 扒 引 入 香 港 ， 輾 轉 得 到 大 雞扒 的 製 法 ， 現 在 才 可 以 在 港 食 到 這 種 台 灣 美 味 。 做 法 一 樣 ， 但 選 材 更 講 究 ， 用 了 雞味 更 濃 的 巴 西 雞 ， 炸 的 食 油 是 大 豆 油 、 油 溫 會 控 制 在 150-180 ℃ ， 務 求 不 會 有 反 式脂 肪 ， 食 得 健 康  。 香 脆 的 雞 扒 ， 還 可 配 合 由 多 種 香 料 特 製 辣 粉 ， 食 落 有 麻 辣 的 感 覺 ， 雞 扒 肉 香 濃 。 公仔箱論壇% Z! `9 g# _8 t" ]) f
/ C$ K2 o6 [ A5 ]+ Y+ ^1 v( [' g
: }+ X3 u$ B! C1 `0 P+ m公仔箱論壇
& C/ k4 @' c1 @ J6 r- G k* e# U9 t
大 雞 大 超 級 雞 扒 $17
0 S/ [) B; |$ r, k0 G, Q5.39.217.77:88988 吋 長 臉 咁 大 的 雞 扒 切 成 塊 ， 外 脆 內 滑 ， 脆 漿 剛 剛 好 不 會 過 厚 ， 加 上 少 少 辣 粉 ， 更 為 惹 味 。 - j, c; T% z5 W1 t( h8 q+ H
公仔箱論壇9 K9 A$ e% z6 L- Q
公仔箱論壇0 A9 ?. ]9 L! d$ d- G4 E
 公仔箱論壇. A* _$ @8 {+ P
1 N# ]7 s. W, I* ntvb now,tvbnow,bttvbBB 雞 $17 （ 7-8 件 ）5.39.217.77:8898, w, w1 T. v, ]4 c
用 上 雞 槌 肉 ， 雞 件 一 口 一 件 大 小 ， 感 覺 更 脆 ， 肉 質 嫩 滑 ， 肉 汁 豐 富 ， 是 店 舖 另 一 人 氣 item 。
~; S4 _" J" N* g. E公仔箱論壇
3 y. [2 ^( r" Ktvb now,tvbnow,bttvb# P4 Z: f1 N% l$ m: N% t
 * h- v8 a; g1 n
- B5 p) V5 d. K# e3 dtvb now,tvbnow,bttvb
! O e' F$ u% e* Z2 T% T! r3 l5.39.217.77:8898大 雞 大 超 級 雞 排 （ 8332 0863 ）
4 a @* z" e3 H2 K5 P5.39.217.77:8898元 朗 輕 鐵 總 站 （ 西 鐵 轉 乘 站 ） 地 下 S24 店
: R, P% b) x( g" F' h& S3 C9 B■ 易 生 手 握 秘 方 ， 難 怪 可 煮 出 真 正 台 式 味 道 。 tvb now,tvbnow,bttvb. P5 \( R9 y! G1 @9 l+ |" H3 I
8 i0 E1 S Z9 r" W + m, ^9 A$ g2 n' ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ r$ M8 I$ U! ^9 Z# B# b" ~
日 賣 600 碗 ！ 正 宗 牛 肉
) T& O( f2 P; d) o5.39.217.77:8898甫 入 店 ， 就 聽 到 「 費 玉 清 式 」 的 台 灣 流 行 曲 ， 一 陣 濃 厚 台 味 ， 再 嚐 一 口 這  的 招 牌 牛 肉 ， 便 明 白 何 謂 正 宗 ！ 切 成 長 條 狀 的 紅 燒 牛 肉 腍 身 不 黐 牙 ， 是 燜 煮 的 最 高 境 界 ； 火 候掌 握 得 好 之 外 ， 選 用 金 錢 腱 更 是 重 點 ， 肥 、 筋 、 肉 層 層 分 佈 ， 牛 肉 入 口 即 化 。 老 闆易 先 生 指 ， 無 人 會 用 貴 價 的 金 錢 腱 來 紅 燒 ， 「 就 係 我 咁  ！ 」 老 闆 一 點 都 不 ， 正 因 他 對 出 品 的 執 ， 便 做 出 日 賣 600 碗 的 超 人 氣 佳 績 。 易 生 堅 持 從 湯 、 到 肉 都 由 自 己 處 理 ， 湯 選 用 新 鮮 牛 骨 和 牛 肉 明 火 熬 足 16 小 時 ， 還 要 焗 至 第 三 日 才 用 ， 牛 味 濃 郁 ； 條 煙 韌 有 咬 口 ， 「 要 用 高 筋 粉 先 可 做 出 這 效 果 ， 我 叫 製 廠 唔 可 以 賣 畀 第 二 家 ， 是 我 研 究 出 來 嘛 ！ 」
- W( U7 X; x- d, [9 ` V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# `6 f* E# _- G# j" A7 x# k
5.39.217.77:88980 ^# t/ e# ]7 C2 U1 f: P5 k+ I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: g8 X/ C4 T! e
2 J( J. i; K4 A! A+ X紅 燒 牛 肉 $295.39.217.77:8898+ z; I8 _. C/ h n2 s( x+ G/ H( U
正 宗 台 式 味 道 ， 肉 腍 、 湯 濃 、 彈 牙 。 肉 切 成 長 條 狀 ， 有 咬 口 肉 汁 又 多 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 v5 O! f7 k8 ?% j
. X _6 t9 s6 V2 [9 q. ~# [& ^
破 謎 團 ！ 酒 後 得 秘 方
. ~# O C- S- ltvb now,tvbnow,bttvb易 老 闆 本 是 香 港 人 ， 到 台 灣 住 了 廿 多 年 ， 當 過 兵 ， 亦 做 過 生 意 ， 更 在 西 華 飯 店 當 過 廚 師 ， 吃 了 台 灣 的 牛 肉 後 ， 不 斷 研 究 做 法 ， 但 始 終 煮 不 出 台 味 ， 「 做 得 廚 ， 大 概 都 知 點 煮 ， 但 總 覺 欠 缺 了 甚 麼 。 」 偏 偏 台 灣 人 對 牛 肉 秘 方 很 口 密 ， 「 他 們 不 肯 說 ， 幸 好 有 位 朋 友 是 做 牛 肉 ， 有 次 找 他 喝 酒 談 天 ， 飲 大 兩 杯 就 漏 口 風 了 ， 哈 ！ 」 回 流 香 港 ， 發 現 本 地 竟 沒 有 一 家 牛 肉 做 得 正 宗 ， 「 我 食 過 好 多 家 都 不 是 台 灣 味 道 ， 便 決 定 開 店 賣 正 宗 台 灣 牛 肉 。 」 因 為 有 正 宗 台 灣 秘 方 在 手 嘛 ！/ O" _; [" m3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 {4 A7 }" v) k
/ y J7 L, {/ }* ^
 . x. R+ G1 L" b9 X2 d' v2 l9 G6 {0 l
( I5 B$ t% e4 G& l5.39.217.77:8898過 橋 餃 子 $21tvb now,tvbnow,bttvb- S2 F* ?. K' }1 T* Q
餡 料 是 台 灣 大 白 菜 加 豬 肉 ， 皮 不 厚 、 肉 汁 多 ， 老 闆 指 台 灣 食 餃 子 是 不 放 湯 的 。
5 M& C1 C' y3 T9 Y/ i7 R1 T* l5.39.217.77:8898/ u5 ^/ e) y' u/ s, x! X' a- G
肉 鬆 皮 蛋 豆 腐 $26" |7 }: y. [5 a1 E7 j3 f
淡 口 的 台 灣 豆 腐 地 道 小 食 ， 質 地 比 香 港 的 實 。 配 濃 味 肉 鬆 、 皮 蛋 ， 蘸 些 台 灣 甜 味 醬 油 膏 ， 一 流 ！
' K6 L2 L# {3 w8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 q" s4 y$ s- M0 P7 e0 Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
' R7 \# T U& G( o9 H+ ^) ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- J& O7 p2 n+ F9 Z8 R
8 Y* L! O4 i( k8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; K: }! f1 @3 k( d7 E8 F7 S- N公仔箱論壇
1 r8 `4 N) V% Q) Y
& [3 U" Y7 }4 S9 h6 N/ `5.39.217.77:8898
/ |% R7 `% c$ x3 B* E3 }! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士 林 台 灣 麵 （ 元 朗 ） tvb now,tvbnow,bttvb; ~% X0 O1 _: z
|, [% z6 @" }4 i8 X8 t* n
■ 這 台 專 用 刨 冰 機 ， 是 王 小 姐 從 台 灣 買 回 來 。
* q) Y1 h% N4 J. Q4 s {" B3 ltvb now,tvbnow,bttvb
! n, m2 P$ i/ a1 @9 N5 `. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E9 l3 `) g* T! y N/ p日 賣 500 碗 ！ 過 癮 煉 奶 刨 冰
+ J# p3 L9 F8 w( R公仔箱論壇台 灣 人 愛 食 刨 冰 ， 從 各 夜 市 刨 冰 店 數 目 之 多 便 可 知 。 香 港 刨 冰 跟 台 灣 的 不 同 ， 前 者 碎 碎 、 一 粒 粒 ， 後 者 將 冰 刨 至 薄 薄 一 片 ， 層 層  起 成 山 形 ， 入 口 軟 綿 綿 ， 不 知 者 會 以 為 是 雪 糕 。 這 樣 過 癮 的 美 味 ， 香 港 人 怎 會 不 把它 搬 過 來 ， 「 綿 綿 冰 」 賣 的 正 是 台 式 刨 冰 ， 老 闆 王 小 姐 兩 年 多 前 到 台 灣 旅 行 住 了 1個 月 ， 更 在 刨 冰 店 學 會 整 刨 冰 。 店 所 賣 的 果 汁 冰 塊 ， 都 是 王 小 姐 親 自 炮 製 ， 有 煉 奶 、 朱 古 力 、 芒 果 和 草 莓 等 7 種 口 味， 配 料 比 台 灣 還 要 多 ， 有 33 種 ！ 而 最 受 歡 迎 的 配 料 有 紅 豆 、 芋 頭 、 乳 酪 魔 豆 、 海藻 珠 及 三 色 Q 果 ， 跟 刨 冰 一 同 放 入 口 ， 食 得 更 過 癮 好 味 。5.39.217.77:8898+ m( d0 D2 y9 v) W
" ^8 l( b3 c9 ~7 P W
 公仔箱論壇4 ~! w! A9 a8 u7 Z1 S8 K2 z
! Y: k4 d2 s( y0 G/ R" N煉 奶 刨 冰 （ 配 草 莓 果 醬 ） $28
. l5 [- X$ H: w9 c$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 款 刨 冰 都 配 上 果 醬 及 3 種 配 料 。 配 料 有 33 種 ， 客 人 可 自 己 揀 。 每 加 $3 仲 可 多 加 1 種 配 料 。tvb now,tvbnow,bttvb; d' t; _4 d0 \, e! o- ]
+ u8 @/ `, T( B: k+ K/ F公仔箱論壇 ; k" f; i2 x4 V9 M
/ v7 u- |" u1 T" e- ?tvb now,tvbnow,bttvb哈 蜜 瓜 刨 冰 $285.39.217.77:88989 l( c5 \5 O& j+ T4 [
哈 蜜 瓜 為 甚 麼 是 綠 色 ， 而 非 黃 色 ? 原 來 台 灣 人 都 叫 蜜 瓜 作 哈 蜜 瓜 。
" ^9 i$ k: x: g6 U0 G公仔箱論壇
1 t3 y0 v. _! i; h7 p+ ctvb now,tvbnow,bttvb
+ [9 G* ^0 A* A# h5 \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; \" ~% F' X' h9 j
綿 綿 冰 （ 元 朗 ） 公仔箱論壇+ q3 o5 w1 }+ H# Y
|
發表於 2009-2-21 07:31 AM
| 