去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 G- k9 @% g+ Q# m& e9 ]( d
公仔箱論壇- f B. a& Y% f/ Y1 G
年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。
% T" q! p( Q9 L 1 @0 g- O) b5 f1 w7 c! f
果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。 5.39.217.77:8898) A& z: p. Z; I/ A% I7 g' W
公仔箱論壇: T4 F; z: T) I) I5 y
以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v' c( h1 x0 u. u7 ~3 E0 B
tvb now,tvbnow,bttvb3 P$ X8 x* i' G/ b6 \$ R, C6 P
今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。 2 o& N: K4 q- Z2 R
+ l: a' {4 M% z! Z2 y* l一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！
4 u: H' y* q; {( v$ K) x& U t0 ^9 a) E8 u
( g7 B0 b; D/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# H% Y4 ?* d. p, y' [( Y7 m' `" J. a
煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。
' F% [) G7 l6 R8 o% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( Z" M1 p- d3 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 a' C$ ]* b" y* G
春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。公仔箱論壇2 ~& i$ D3 ?' h& Y: [
tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 H L0 O. }+ ]- F
* L- z. n. p" {7 U" u, ^5.39.217.77:8898愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。5.39.217.77:88988 Z; G7 Y* f0 H( G4 M
- a* _3 c' M, s/ V% r6 N; A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. d' L8 j% g, Y5 Z, H
有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。
0 S" [# V9 z3 ~5 Z/ R" B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 T, ]2 G! [) M- O S n) m- g( {
 tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 u4 ?4 ~$ T: _+ e7 E
雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。tvb now,tvbnow,bttvb% @7 r: e4 e. D0 y0 e5 k( n
~3 @2 E2 Y/ W
 公仔箱論壇& x' b8 _( j. F8 @
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。公仔箱論壇1 u |8 e, [3 X3 u1 b; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? T+ W1 E' a- H
中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
. a7 a! T# R# M3 x) ]5.39.217.77:8898
! R+ ^2 M/ j8 _5.39.217.77:8898美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 n7 \. B z9 Q- b& g4 E6 x+ \
tvb now,tvbnow,bttvb% j% L; O2 P1 l- E- w6 i
初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% c& n/ s/ `; \2 I- `' n9 s% R
* O+ C& T- T, ]: L# j5 T5.39.217.77:8898
; v" {8 R" }7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f- r# m! }- ?3 N5 ^
8 q2 W, V( e6 C! c3 R: u* M5.39.217.77:8898 2 @& \+ G8 J2 ~ B5 b
8 u' x% Y" e0 k9 I8 rEden Organic Bistro & Bar, d8 ]7 k; b6 L' E1 `6 F$ |
營 業 時 間 ： ! f3 v( T3 `9 y
星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm5.39.217.77:8898) A6 u% L0 \% Z* F7 r/ ?0 Z P5 v
星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& T2 o$ j" \ ^
星 期 日 11:30am-4pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 O2 D0 v2 X5 d9 n
星 期 一 休 息
- x8 U- Y2 q0 f5 e! S; J0 Z/ C泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時
p8 u) k5 a8 W5 b6 u* ?
/ |& w4 J% i) v& @& z( V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I! i1 w* u$ }3 O3 D4 @, |. Q公仔箱論壇 公仔箱論壇' q- ~1 i$ L4 E- S: k1 v
* h! J9 o) U' x4 }/ L) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g7 D0 B, P* r2 E
: N+ B4 K$ Y, o0 m- Z; D" `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# w5 |4 Y( a. x" u- K) q
! ]* o9 M6 ?. Y( |: Q1 Ztvb now,tvbnow,bttvb有 機 食 物 有 標 籤 指 引
& A0 P& m @5 O2 D「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ：
! x! k4 s$ R- x8 m, V6 u5 \- a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ； 5.39.217.77:88980 D' [$ `$ @" N5 u0 c
2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ； 5.39.217.77:88985 K6 E& c0 r4 }# m0 s3 l
3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
l5 C z3 v( U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' h! x% F! z ]$ m7 D+ V) z
有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。 |
發表於 2009-2-20 05:47 PM
| 