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g2 l% z( @2 j1 t* ^+ P- A材 料
, T6 R `6 [- |8 S MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 （ 切 碎 ）
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( L, M& `9 V1 ?tvb now,tvbnow,bttvb汁 料6 @! @- s1 g3 ^6 A; |5 r
鮮 橙 1 個 （ 榨 汁 ） 、 檸 檬 1/4 個 （ 榨 汁 ） 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
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做 法5 M8 } k! X# \, k1 c) f9 ]' c" m0 `
1. 將 雞 起 骨 ， 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 ， 塗 上 蛋 黃 漿 ， 再 拍 上 生 粉 。
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 ， 放 入 （ 1 ） ， 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
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2 o& W0 o3 o- F7 [9 O3 m5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 ， 淋 上 雞 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ q; Y, B* v; H( h2 W
$ u0 i" [: J. y4 stvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。
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貼 士
/ D7 [; i7 z9 T( N2 J4 ntvb now,tvbnow,bttvb雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! c' a/ l3 @
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發表於 2009-2-20 01:09 PM
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