[西式食譜] 海 膽 豆 腐 沙 律

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材 料
; G6 @" u- W. v8 Y9 \9 q海 膽 50 克 、 滑 豆 腐 1/2 磚 、 沙 律 菜 1/2 包 、 車 厘 茄 2 粒 、 粟 米 2 湯 匙 、 蒟 蒻 3 片 、 三 文 魚 子 1 湯 匙 、 芋 絲 2 束 、 柚 子 醋 4 湯 匙 、 檸 檬 3 片5.39.217.77:8898. |# k2 T* D4 I8 D) d

8 y7 H/ M" a5 y2 @, ~( ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. G0 d/ L: ]7 }5 |/ r5 q$ D
做 法
2 T- u. I+ q8 [% }5.39.217.77:88981. 豆 腐 抹 後 切 片 。 將 沙 律 菜 放 上 碟 ， 再 放 豆 腐 、 粟 米 、 蒟 蒻 、 芋 絲 及 車 厘 茄 ； 將 海 膽 及 三 文魚 子 放 在 豆 腐 上 ， 淋 上 柚 子 醋 ， 檸 檬 片 放 在 一 邊 ， 需 要 時 唧 少 許 汁 伴 食 更 惹 味 。% O2 ~2 J& G$ P
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$ k! C5 H8 B1 `  u5.39.217.77:8898貼 士 ： 海 膽 要 買 身 一 點 的 ， 因 為 很 快 便 會 出 水 ！