[藥膳] 氣 血 雙 補 烏 雞 湯

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材 料
9 b& v0 Q& _! O% ]! T% k花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量8 d1 V% ?& Q$ f4 a$ t1 c

9 i- e+ r, `1 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  L4 _0 v* w' Y& M! N. H
做 法
0 Q7 b* e3 }% l( X, u- B1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。
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8 k2 \% @; y) [+ c7 s6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲 加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ， 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。
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9 D; i) a$ {, i/ n% e% S5.39.217.77:88983. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲 ， 蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。$ h( |$ F/ \* y! w/ s
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- y1 J. i* b7 V: s; m) h0 Z7 Q% u: Z貼 士
' v; u: c( q7 W" X6 s鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。