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[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦


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/ I$ k6 z8 y+ Z' x$ a0 u2 l! n材 料" G# Y8 I' l4 ]3 V% s
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ F2 C; c. d
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調 味 料0 j* O$ T) U+ c6 V
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; o0 Q4 S+ L% z

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做 法
4 [$ M7 z! R: S. a- ?$ l: Q! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 蝦 背 一 刀 , 挑 走 蝦 腸 , 洗 淨 索 水 備 用 。 公仔箱論壇& [8 X: O. G( b& _4 _4 t

' u/ h) P: O$ atvb now,tvbnow,bttvb2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 爆 香 蒜 茸 , 再 放 入 韭 菜 炒 熟 , 加 少 許 鹽 調 味 , 盛 起 備 用 。
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2 G4 l) w+ r& A) J9 |% e5.39.217.77:88983. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 , 放 入 鮮 蝦 , 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 , 即 代 表 熟 , 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 , 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
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合 桃 可 選 用 即 食 的 , 如 在 藥 材 店 買 的 , 最 好 先 烘 一 烘 。
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