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材 料
6 ]0 S8 H! u3 X9 s1 X' g: `2 ]公仔箱論壇70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、  酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升
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! ]7 h5 H7 q- l' T5.39.217.77:8898裝 飾
& V v+ k! M$ C9 _$ |tvb now,tvbnow,bttvb士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量
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做 法
+ H6 R3 y+ |+ z( ?5.39.217.77:88981. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。 " B3 V7 {& v8 f+ a
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。 公仔箱論壇/ F N2 C& {6 j; P
8 i: I& K0 T5 i! ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。$ G! @* q: X5 f+ m
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坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。 |
發表於 2009-2-10 01:18 PM
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