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材 料" D" ?6 N5 c2 I! C, B
牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 公仔箱論壇. s P( \3 z1 f) _3 q S4 i7 X5 E
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 g% v. i- @) m$ Z
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 5 h/ k! ?. s, A$ T, @- E
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2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M& F; n1 j& w7 ?0 j
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3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ q( R2 H! ^8 M
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貼 士
0 O y9 a7 X# M9 D) V' q5.39.217.77:8898牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。& o8 @' ?0 ^* R# p. z# J
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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