[西式食譜] 雜 菜 牛 骨 湯

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! g7 k* t) g# N* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- e1 H: @" p6 g8 ~' c

0 K, t% _4 b7 ~/ e) h8 }( o$ O1 h材 料8 k) B2 H/ v2 a$ f4 J  X. ^1 w- r
牛 骨 1 斤 、 甘 1 條 、 白 蘿 蔔 1/2 條 、 西 芹 2 枝 、 香 葉 2 片 、 丁 香 6 粒 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 薑 2 片 、 滾 水 1 公 升
" x0 }! t! ]  M! S) E公仔箱論壇5.39.217.77:8898' u8 o$ g0 {; u

% H  Q# d7 c+ q0 L/ I/ U0 E- u做 法
" g1 P& m% J( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 骨 先 放 進 加 了 1 片 薑 的 滾 水 內 水 ， 盛 起 瀝 水 。
: P1 w! C) A0 C: u. xtvb now,tvbnow,bttvb
7 |: Y# d% A2 E( K; Q; \! V2. 燒 熱 鑊 加 油 爆 香 1 片 薑 ， 放 入 牛 骨 煎 至 焦 香 ， 加 入 滾 水 、 香 葉 及 丁 香 煮 至 滾 起 ， 再 轉 中 細 火 煮 1 小 時 至 湯 變 成 乳 白 色 。
7 @4 r! S4 \+ Y0 J1 O2 u: D3 P公仔箱論壇5.39.217.77:88982 t& X# B5 A" L( x' G# ?% m
3. 將 甘 及 白 蘿 蔔 切 片 後 再 切 成 花 形 。 西 芹 去 筋 切 短 度 ， 將 全 部 材 料 加 入 （ 2 ） 煮 20 分 鐘 ， 最 後 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。
- P& n* e- n! f' P% T( T8 D  ftvb now,tvbnow,bttvb5 z& V4 k; u7 m4 D+ |7 b8 H
公仔箱論壇( J9 T1 \9 C. m" J; q0 S: O8 v
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 g2 w( o) I' ]/ @- I
如 先 將 牛 骨 煎 香 或 用 焗 爐 烘 過 ， 香 味 會 更 濃 。