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& j: {5 h4 E/ r# i' h# c) Q材 料
( @, L* b( Q1 v, t! v5.39.217.77:8898天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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調 味 料公仔箱論壇6 M; Z5 k- d9 }# z r8 u* f
茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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% y3 F+ L2 n9 l$ t8 K7 ^# _tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇# q- p. R% }+ E) A2 p
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。 5.39.217.77:8898( Z4 j4 u4 w* ~
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2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 + s, g6 L) S' M9 I* o8 Y& d, O+ i6 z
) S r2 s: R2 i2 `2 X3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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( p) \# R. k0 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) I9 B2 b8 d+ r1 ]) J
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貼 士
9 q9 ?2 P. }: c+ ptvb now,tvbnow,bttvb生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！8 W5 J( s2 @9 @. L" B' m! m9 G7 c
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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