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2 V$ t+ m V2 A* L, s公仔箱論壇材 料
$ M& A& [) [, r& u! otvb now,tvbnow,bttvb香 菇 3 隻 、 冬  1/2 條 、 柳 脢 肉 200 克 、 京  1 條 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 生 粉 水 / 麻 油 各 少 許 5.39.217.77:88984 \2 a- ^: C7 p! L" `2 Q4 {& H/ T
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/ P, d& L# V o: N7 P公仔箱論壇調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' T- x; i6 T# ~5 c: l
生 抽 2 茶 匙 、 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 水 各 少 許
2 [- S' {; h' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% h4 I1 K- f1 ~ ]4 z" W8 s5.39.217.77:8898汁 料
' p% w- R4 j7 \6 }紅 糟 3 湯 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙
( {: K( M7 o0 Q/ Z. b- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; O! K; Q ^8 `" @2 g7 x5.39.217.77:8898做 法
5 o2 `+ W, Q5 }+ e; k8 s3 o% o1. 香 菇 浸 軟 後 去 椗 後 切 絲 ； 冬 切 片 ； 京 切 去 除 頂 部 的 老 葉 ， 再 斜 切 成 片 狀 。 3 R+ M2 o, [0 I, W: g8 c4 M( T$ y
+ l& J B6 X- O% \( V8 t7 e6 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 柳 脢 肉 切 片 後 切 絲 ， 加 生 抽 、 水 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 醃 一 陣 。 5.39.217.77:8898- q/ Q1 S% K0 ^. Z) \
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3. 將 紅 糟 、 生 抽 及 糖 撈 勻 成 醬 汁 備 用 。
4 K: r" M, `5 j M }# [公仔箱論壇
; n* F4 v; v# w$ i* P6 |公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 加 油 ， 爆 香 京 炒 至 熟 後 盛 起 備 用 。 再 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 後 加 柳 脢 肉 絲 炒 到 半 熟 ， 加 香 菇 絲 及 冬 片 兜 勻 ， 下 醬 汁 炒 勻 後 加 京 ， 下 生 粉 水 埋 芡 ， 再 下 麻 油 撈 勻 即 可 。
$ l( \9 t Q P5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 w! ?/ ^+ _$ S" `/ ?1 X貼 士
& }7 t; `( n- T# N5 x2 rtvb now,tvbnow,bttvb如 果 買 鮮 或 包 裝 ， 最 好 先  水 ， 可 去 除 澀 味 與 酸 味 。 |
發表於 2009-2-4 01:23 PM
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