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[中式食譜] 杏 汁 玉 如 意

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材 料
( N, Y3 @# p! t6 g, L竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 |# k- G/ k+ o2 d( p

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調 味 料
  n. a! a+ [0 X8 c: S% N. C鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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6 e- q+ n9 ~! g: M0 A$ r6 s5.39.217.77:8898汁 料
* [. c+ R* X% ~7 L' K6 E! A公仔箱論壇杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77:88982 E, V2 w6 ~; k9 J* }' z1 W9 O
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( U' R! B: |8 |: D# Q公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb* y! X0 {% [1 |9 B: I  C" V
1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 , 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 , 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 , 杏 汁 留 用 。 5.39.217.77:8898) b3 W' e  \6 T) ?
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2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 , 盛 起 後 榨 水 , 然 後 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 Z9 T5 Z$ Y  i

" E& t# K1 o6 u* Q; R8 L; O2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 , 再 加 竹 笙 碎 , 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 3 ~8 j7 l7 |9 G7 X

1 Z0 I4 M' ~; U8 I1 W, f4. 將 ( 3 ) 包 , 排 在 碟 上 , 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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3 u: a" p' t+ ~0 g( t# w公仔箱論壇5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 , 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 , 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 , 當 如 意 卷 蒸 熟 後 , 淋 在 上 面 , 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。
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貼 士
8 u, b* ~7 Z; c9 G7 t! n2 o- m公仔箱論壇花 枝 膠 即 墨 魚 膠 , 自 己 打 好 麻 煩 , 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。) B; [1 u* L$ q$ W  P# V& t
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