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4 T; Z) \% i' L1 @& M- o% r5.39.217.77:8898材 料
. N& Q- z( x$ G- |' {蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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做 法; u* Z J f1 X, `; S
1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 , 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
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2. 將 芝 士 切 碎 ; 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 滾 油 , 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 , 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 5.39.217.77:8898" y- W) I- u& H
4 a$ d& c1 o. S5 X4 l. k4 p/ p% d5.39.217.77:88984. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。公仔箱論壇* ^* l* ~+ }* l
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貼 士
5 `4 C+ h$ W6 q9 K8 `公仔箱論壇炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 , 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。 |