[中式食譜] 金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ）

nt1972

2 W' s/ ~4 u/ @' N5 O- H5 Q
公仔箱論壇7 u0 }3 e* n; D2 ~1 s
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 k2 x) i! x9 x1 D
素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量公仔箱論壇, u6 ?; l) x- |* \+ T4 l

6 k& q/ N) L6 {$ f8 e  i4 J, ]) m5.39.217.77:8898! ?) J( T- k8 T- r
做 法5.39.217.77:8898$ K' J, L4 ]' {; K
1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後 凍 水 ， 瀝 水 備 用 。
5 |: T. n: A5 R; H  O; `( i( Q% Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 i# P1 v5 L& \& a& i1 b) _8 a
2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤 備 用 。
3 x9 i7 }! w5 ~; P9 i
* V. I) ?5 S4 R$ Z6 l, n5.39.217.77:88983. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。
' g1 W6 w7 S7 N# b) V( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X! k7 Z' I9 H/ S+ f4 z5.39.217.77:8898
0 v% j) ]7 ]2 J/ A% Otvb now,tvbnow,bttvb貼 士0 g5 J% I, {5 w: |! U
煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。