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[中式食譜] 盤 龍 賀 壽


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全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 ( 切 絲 ) 、 上 湯 500 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb5 O  p) Z7 P5 n$ z, U) _

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* H/ k& _5 h# h, L8 X$ ~( P醃 料1 r& W! _7 N3 {5 E! |9 J- o7 C
鹽 / 浙 醋 各 少 許
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汁 料5.39.217.77:88984 d, f3 Q' \2 E
蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
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8 G0 s. C/ D- J公仔箱論壇1 q+ X, w3 O. H1 x

  j: v, T' ]6 R" s* z- w公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb" `8 ]; Z5 w) G
1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 , 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 , 重 複 1 次 , 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 ]* {0 [3 @% ?, Z! J
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 , 水 30 秒 , 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。
0 O1 j/ C. C; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 r- a. b% q" D) p. X
3. 再 起 鑊 開 大 火 , 下 薑 茸 略 炒 , 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 , 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。
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- B, A& Z+ k7 Z4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 , 放 進 蛋   , 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J) u; r& r8 l! B- {

0 D/ M$ W& t! d+ g  ~* s9 v9 W/ o貼 士5.39.217.77:8898$ r( c2 t5 ], W- s/ D
鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 , 懶 不 得 。
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