[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, v- g. c7 L& y- |
全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升 8 q( V0 z$ r! y: q+ O. d

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7 u+ ?* R. m" B7 o! A+ W6 ~' {醃 料
1 W( y. `# Y+ S# y* Z0 Q  D/ z5.39.217.77:8898鹽 / 浙 醋 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 d; y8 _9 W+ o& D
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' B4 k: J' L9 s7 O公仔箱論壇汁 料+ k  U2 G: j. l4 c+ U- S9 A
蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
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% ?* x7 a7 Y+ }9 a  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" |# f6 ]) i6 ]" I
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1 s) y6 w! k" ~5.39.217.77:8898做 法
8 A- P$ [: r- i$ r; K) U# A5.39.217.77:88981. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。
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& x& j8 W! o; Z$ i! Z& k% I0 V3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( \$ Z5 S, k# J8 |

) h0 p2 V# k, P5 E/ [9 l5 n( b( ^2 s4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。
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貼 士/ C) s7 j! h: X# i$ W( }
鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。