P: ? B6 Y2 M+ @* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 `+ S# r/ ^3 _
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ i; ~1 E/ p' c% V' w# Y
鴨 1/2 隻 、 老 抽 2 湯 匙 、 陽 春  250 克 、 上 湯 500 毫 升
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醃 料
- I3 {- O4 k; K* m* @) G5.39.217.77:8898花 椒 1  、 鹽 3
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5 S& ^" _& j, ]- U紅 燒 汁 料
7 d; w) i4 R# }) d J7 S5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 棵 、 薑 4 片 、 八 角 2 粒 、 桂 皮 2 片 、 香 葉 3 片 、 草 果 2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 老 抽 5 湯 匙 、 冰 糖 2 、 鹽 20 克公仔箱論壇6 m5 P7 r# R- X9 T
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做 法公仔箱論壇' c9 e- P0 z$ H' w n
1. 鴨 洗 淨 抹  ， 加 醃 料 省 勻  外 後 醃 2 小 時 ，  淨 後  水 。 然 後 以 老 抽 抹 勻 全 身 ， 泡 油 2 分 鐘 。
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9 A; w- ~9 A1 @/ \) f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 、 薑 、 八 角 、 桂 皮 、 香 葉 及 草 果 略 炒 ， 加 入 其 餘 汁 料 ， 放 入 鴨 ， 加 水 至 蓋 過 鴨 面 ， 用 大 火 煮 滾 後 轉 中 火 煮 約 50 分 鐘 至 全 熟 ， 取 出 鴨 切 件 。
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3. 大 火 煮 滾 鑊 中 的 汁 約 10 分 鐘 至 濃 稠 ， 淋 上 鴨 件 便 成 。 - @( a/ `- N0 b7 u2 R1 n
; j4 X! b* k% g* f& T5.39.217.77:88984. 燒 滾 大 鍋 滾 水 煮 陽 春 1 分 鐘 ， 撈 起 放 進 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 便 完 成 ， 與 醬 鴨 共 食 很 滋 味 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb9 ?( m; T/ q3 }% V: v- z! a
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0 Q) E# U+ F# o$ G! a2 _& M當 紅 燒 至 鴨 翼 略 見 骨 ， 便 是 全 熟 。5.39.217.77:8898; D3 i+ c: Z* O
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發表於 2009-1-31 07:25 AM
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