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材 料
4 \/ ^, u, r2 u+ S5.39.217.77:8898雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
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1 t6 y. q- }$ G: N4 ~做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M8 E" N+ Q* U2 H% }1 G
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。 4 A Z, ^/ U- C% g
; e4 O6 U7 e3 o( ~+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
; N/ D/ `/ |% R' O ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f$ p) Y" o( X3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。# h. t& c3 C- Y! z2 x
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貼 士5.39.217.77:8898' c$ K7 X9 p5 k; H0 w
雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 I" g, |, c3 d% _* {0 H
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蛋 餃
/ I; l1 `- b. r/ N皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 公仔箱論壇- \% g/ O# c1 M, U# o( M
; M [2 N$ K. N% ~: n7 {1 u公仔箱論壇餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 z( H- c9 E" a, r4 i+ v9 i$ s
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做 法
; x# ~9 U: u8 ^. E9 x5 r1 `: N7 q# Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。
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2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。公仔箱論壇" U% ] N1 U* }" `) A
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5 w! C: r8 S& L5 G$ k) Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 U/ J% S2 I+ B: S$ @1 I! B
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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