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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g f4 Z" y7 p, K4 u, X
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
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: Q0 z. k( P6 K E% G; M4 K2 Y做 法5.39.217.77:8898: J2 \( J$ [4 V+ H7 C3 K( Z
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
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# r" z/ l ~; Q1 R2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 公仔箱論壇. R }3 G H [/ Q6 f: z. K% u. j
' J# E; _4 V: Y% [5.39.217.77:88983. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
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貼 士
3 P% t8 c# I+ J0 |" i$ N. ?' U i8 `雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 r: P7 _' R
( s9 y, R9 w/ h- N( S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 i- T6 j E* B% e* [7 F2 b
蛋 餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: K) d4 s" J @% f8 o9 h
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% N9 e( k3 u3 J! |2 N; a5 N
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餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
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5 D _% y$ n* i% r5 z- f% M5.39.217.77:8898做 法
3 i) f% _: g" g* x2 y$ _* a公仔箱論壇1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 0 B6 Z& U* q4 s0 j; s
- N. G8 u8 O* r" G0 l! ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b$ F+ P8 `0 W
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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