! A( e) _! t1 t5 z- @( ^
0 Y3 O! ^# y! x1 P5 |% J; k& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I: }$ r% Y( h! X0 C% |! k! ?5 U材 料' r' z i# ]6 t" O5 d Z8 R* R$ U
糯 米 1 碗 、 香 菇 8 隻 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 蝦 米 20 粒 （ 浸 軟 切 粒 ） 、   茸 2 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 肉 鬆 3 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 芝 麻 適 量
4 Q6 v8 s+ n E/ F; D+ P4 N. i, vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, E! O+ O* Z; w' A& t
/ W1 k$ s) g' d& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
. {) }, Y- a% z( k5 L. q2 qtvb now,tvbnow,bttvb味 椒 鹽 適 量 、 生 抽 / 酒 各 1 湯 匙 、 糖 / 白 胡 椒 粉 / 五 香 粉 各 1/2 茶 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙
6 O9 |% t" Y X8 c) M2 l4 I) C7 o. u F1 W
9 j& w9 ^' L$ @* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n' a! J+ D7 g' J2 S# ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ~% N( o! n5 n$ R
做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 n: V- R% S, J/ {* T1 @
1. 先 將 糯 米 浸 水 8 小 時 至 軟 身 。 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 粒 及 蝦 米 粒 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 放 入 糯 米 炒 勻 ， 再 加 雞 湯 、 生 抽 、 糖 、 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 及 香 菇 粉 炒 勻 。
& O1 O8 Z6 N# h( {5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) x7 x2 v1 D0 ?0 t
2. 盛 起 糯 米 飯 分 成 5 份 ， 釀 入 肉 鬆 搓 圓 成 為 條 狀 ， 再 用 菜 刀 壓 成 長 條 形 如 金 條 樣 子 。
0 c1 z1 |1 I! q- O, F- ~- C5.39.217.77:8898
1 R0 N& M. u( J4 i3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 將 糯 米 條 蘸 上 蛋 漿 ， 再 放 入 鑊 煎 到 四 邊 金 黃 色 ， 上 碟 後 撒 上 芝 麻 、 味 椒 鹽 及 少 許 肉 鬆 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 z$ m5 Y6 u( N5 w9 ^0 Q
* Z( c4 i+ _4 v2 R2 E4 N/ ~
4 k' [+ d2 H( _5 _
3 Y" X m; U" Q7 V4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A- _4 C' D1 A0 y6 W
9 I' V$ t6 P# L5 x, ^& d: S
9 u$ U r+ A+ k/ n) p4 j) \+ y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
# G: y1 k% f) x% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h: P& H# A) z4 B
公仔箱論壇4 r+ d: w) Z0 x7 j3 o
公仔箱論壇7 T! E+ I* R( `8 ]2 w+ T* B
貼 士
5 K( x' w; ^$ `9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糯 米 要 浸 夠 時 間 才 可 以 炒 熟 ， 如 果 炒 不 熟 ， 再 蒸 一 蒸 至 熟 即 可 。 |
發表於 2009-1-28 06:58 AM
| 