材 料
- `& w1 X# o* k% z1 M* {4 N椰 汁 1 1/2  、 糖 14 1/2 、 水 550 毫 升 、 糯 米 粉 10 1/2 、 澄  5 、 油 1 湯 匙 、 橙 紅 色 食 用 色 素 少 許公仔箱論壇' P# E4 R# R+ k7 N# o
" B, H* E( I$ ?4 ]) T0 v J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; c3 e1 T) I( b0 s1 J/ L; M
 公仔箱論壇 w* f- s' @9 N# K0 I) x
/ q' H# O* j8 b8 w& n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: C. |; U) }& u& x1 T) \
1. 煲 滾 水 加 椰 汁 及 糖 煮 溶 成 糖 漿 ， 攤  備 用 。 公仔箱論壇6 Z) z7 E. B9 b/ V- t/ j* r
9 _4 }# l5 N! f
2. 糯 米 粉 和 澄 拌 勻 ， 慢 慢 加 糖 漿 拌 勻 成 粉 漿 。 公仔箱論壇# d/ s$ n @1 U6 l* s8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* [" o: l# D5 r# o/ p+ E
3. 取 出 少 許 粉 漿 ， 混 入 橙 紅 色 食 用 色 素 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 ， 搓 成 薄 皮 。
) T8 ] y) O* T1 K' e; h- |, n. C; o: c5 Z! U8 Z% S5 A
4. 在 鯉 魚 模 內 掃 上 油 ， 將 橙 紅 色 薄 皮 分 成 細 份 ， 隨 意 黏 在 模 內 ， 然 後 倒 入 剩 餘 粉 漿 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 倒 出 脫 模 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 }2 K {+ @- `/ {4 o
公仔箱論壇' C6 B! c3 w Y J! {
tvb now,tvbnow,bttvb* E& ~" ` s* _# m& }. k' s# e8 y
, @8 v/ O" |% _9 o o k& f8 S; U3 f
公仔箱論壇. @ e0 w) u8 M% ?- z
' t- f5 p; Z4 f/ |8 g% j公仔箱論壇
* z f' A9 ~' x3 ^
/ x0 m0 f) I. F" i% mtvb now,tvbnow,bttvb
: X; a6 [/ D1 R$ h; C5.39.217.77:8898
9 c5 R f& l2 s! Z4 K* @; F貼 士9 a, u) z2 X5 _" E* c
鯉 魚 模 內 記 得 要 掃 上 油 ， 否 則 蒸 好 的 年 糕 很 難 倒 出 。 另 若 喜 歡 吃 香 濃 椰 汁 味 ， 可 以 椰 汁 代 替 水 的 份 量 ， 不 過 年 糕 要 在 兩 天 內 吃 完 ， 因 較 易 變 質 。 |
發表於 2009-1-23 01:16 PM
| 