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茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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* g* Y, G# o. r6 _# J1 V4 [9 V1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 公仔箱論壇$ Y% P$ j/ O O) m) c, u
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2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。 / F' [3 ]) v( w# C
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。公仔箱論壇+ }) |( G# Y e6 y
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茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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