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! G$ U( ]! ~( D1 r" Z5.39.217.77:8898材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ m8 y% w7 `3 U0 p: b, A: Y6 K3 q
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 9 I+ e2 O$ i5 P" {6 E" }
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調 味 料 公仔箱論壇& e1 G( ?3 \6 y& u8 N3 I0 B
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量' E) }& S' W# Q" W& P# E
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+ w8 v$ k5 m6 G# g5 _5.39.217.77:8898做 法
( s: n2 U& \% @4 F' l5.39.217.77:88981. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。
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/ A7 U! b6 z4 Y( f2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 5.39.217.77:8898' C% ?- ~8 i- m; u3 T
% k0 B% g& h- _* S6 B4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 5.39.217.77:8898" T6 d0 I/ q2 R) u( M# W- Z, L
" [2 w/ q" W; x- `8 V& R9 T5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
3 ]9 w) Q6 \# o! r: u0 G公仔箱論壇公仔箱論壇* H5 B) n O: o3 m$ ?
5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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貼 士
# ~, `9 R$ [( r春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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