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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: `) X- _+ Q7 p. [
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 , B T9 D1 `. R% I8 ?
0 A' w/ ^& {% [. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
+ Y T: l; k8 T' {, l8 q$ X公仔箱論壇生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb! P: S; j! V; R3 T2 V
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。
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4 b6 }2 R' e5 l) H7 Y6 V7 {; Q+ E公仔箱論壇2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb) {9 D; M4 x! y/ l9 b
! }6 A" t4 u- x3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 公仔箱論壇) q& c5 J* L2 W4 p: f
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb% T4 v! y/ N' w" R
7 K. M7 a; P% a( b5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。5.39.217.77:8898 p6 h1 d2 l1 v- l3 L3 Q3 ?) o
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貼 士公仔箱論壇( e$ o" E9 `( O7 @& a5 n6 V
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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