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北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升5.39.217.77:88987 u3 w: R# ~+ l$ Q* ^
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做 法
- K z$ z8 i9 g- B/ n/ P公仔箱論壇1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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1 t3 v. ]- q3 p公仔箱論壇2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。
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) L) r1 Q0 t0 |1 [) l1 r9 M+ j7 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; a3 ?# [/ _6 E5 {9 U% W
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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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