[中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦

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6 g2 r& m. f& t# ]; [! n3 {5.39.217.77:8898材 料
0 |+ V! L* q7 L5 `; F1 h海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙
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' R, s1 C3 j% q1 `7 F- F5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb( w4 D8 i' w9 A
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹 。 2 n  F3 `: B. C- P
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2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 5 @& V9 Q4 [& s' X

7 L; ]' E0 m. a! Q& R2 B8 O0 F5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' D& Q3 W* S4 X
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4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 z& W* q1 u, j
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, o' `, q. w/ B) N7 i2 S8 {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。