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[中式食譜] 牛 油 芝 士 海 中 蝦

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7 p1 e4 \/ z5 {' ~1 }材 料5.39.217.77:8898; o- `4 j% ^* E& O+ M! E
海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙公仔箱論壇* T3 a% W; D  N4 I. p  n5 @

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( M1 t0 F7 [$ f1 _* D做 法) T+ k  ?+ y: X  \+ b- p
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 , 洗 淨 抹 tvb now,tvbnow,bttvb& t( @( ^# N: o" _& c( W% U
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2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 , 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% }+ `' J, q! U' ?9 g

" T2 e0 c9 T* M6 G" x# Z# I8 G3. 燒 熱 油 鑊 , 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 , 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。
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3 L0 p5 Y6 ^: L5.39.217.77:88984. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 , 將 蝦 回 鑊 , 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 ( 2 ) , 兜 勻 便 可 上 碟 。, ^/ M" ]1 ~. `
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) M' T& R+ Y6 ]; D% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 , 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。
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