[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料
, w0 g/ g. O$ l. d  v5.39.217.77:8898糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ ~% w" u2 [+ v) e/ a
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6 {) @# e0 B% l; m9 b( \0 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 水 料tvb now,tvbnow,bttvb: _9 @. ]/ X$ R) x( v; a0 m; c
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 公仔箱論壇, N7 s' ^2 H6 M- ~* {' s
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做 法
; W3 \. n4 _) }- N0 z6 \. J公仔箱論壇1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
1 Z6 y, l& r) o, }2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C* }" J! i( C* ^! B2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 # `* f! \" [0 s8 b( [1 X

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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。