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5 _$ n1 R. F" `$ o4 Y材 料tvb now,tvbnow,bttvb& L! V9 n# u9 O; f$ A
糯 米 粉 8  、 澄  2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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糖 水 料
! V& p, {- v, C+ ~tvb now,tvbnow,bttvb清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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做 法公仔箱論壇4 z1 [( a5 N2 G) Q/ P- S$ n8 b
1. 將 糯 米 粉 及 澄 撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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8 t9 {% |4 ~! Z8 W) x5 w; H; J6 `; @2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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. i" b3 y L; ]6 b/ M* n5.39.217.77:88983. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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+ y: s& E0 p4 ]4 V5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. v" C* A' B- d6 L, Y
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貼 士5.39.217.77:88984 u% J/ F1 Q v9 U; a0 Q
搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。 |
發表於 2009-1-19 01:14 PM
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