[中式食譜] 椒 鹽 雞 軟 骨

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材 料公仔箱論壇7 }# Q" |" H' M
雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、   粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升
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$ i3 D* p4 D$ n, j* R* Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 {0 D6 @" v& b. ~' P5 C5.39.217.77:88981. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 ， 下   粉 再 拌 勻 ， 醃 20 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77:8898" Y7 e) o% `5 @7 `8 [1 O# Q

+ {, x. H3 u* C/ A公仔箱論壇2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 ， 下 油 慢 慢 攪 勻 ， 將 （ 1 ） 放 入 去 撈 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# `- a8 f5 R* u

7 y5 o/ E0 f; i3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 ， 收 細 火 ， 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 ， 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。/ c7 V" H3 y/ C; g2 n
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+ O: V& y3 O+ k# @  t! I  C1 J5.39.217.77:8898炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 ， 避 免 黐 埋 一 。