越 南 菜 大 熱 ， 九 龍 城 剛 開 了 一 家 小 店 ： 高 高 的 樓 底 ， 淨 白 的 牆 身 ， 配 上 淡 啡 色 橡 木 橫 樑 ， 似 cafe 多 一 些 ， 不 說 也 不 知 是 吃 越 南 菜 。 + h+ R8 k5 u) B& C& o
0 u6 K8 o* J, {/ V
餐 牌 也 是 半 越 半 西 。 原 來 大 廚 入 行 十 多 年 ， 曾 任 西 菜 和 越 菜 大 廚 ， 之 前 在 大 坑 的 越 南 站 任 二 廚 ， 所 以 過 檔 後 順 理 成 章 烹 調 西 菜 和 越 菜 。 5.39.217.77:8898& R" \* V# M* ]- I+ G" v. M- M& |
$ x/ p$ ~# D! u6 W, z) {: otvb now,tvbnow,bttvb坦白 講 ， 我 喜 歡 這 兒 的 越 菜 多 於 西 菜 ， 特 別 是 生 牛 肉 河 ， 上 桌 時 ， 連 盛 載 香 花 草 和 青檸 的 小 藤 籃 奉 上 ， 任 客 人 添 加 。 色 澤 深 沉 的 湯 底 用 上 大 量 牛 筒 骨 熬 製 ， 入 口 牛 味 鮮濃 。 湯 底 秘 方 特 別 從 越 南 著 名 的 Pho Le 店 取 得 專 利 ， 故 不 能 透 露 。 公仔箱論壇# G. Z$ r. |! j( I! u0 X! A
& K% A% s: g% Q% @其 他 用 料 也 不 賴 ， 河 粉 用 柬 埔 寨 出 品 ， 香 料 必 為 越 南 貨 。 製 作 亦 有 誠 意 ， 豬 扒 特 別 用 上 火 山 石 燒 製 ， 吃 時 多 一 份 香 。
& q% l" Y: o+ Z公仔箱論壇
: f- X+ C; a; h* i5.39.217.77:8898價 錢 不 算 貴 ， 每 位 約 $100 ， 便 可 吃 勻 湯 河 、 小 吃 、 甜 品 ， 配 合 店 內 很 chic 的 音 樂 ， 跟 朋 友 來 這 兒 聊 天 慢 吃 也 不 錯 。
% }" Y; Y, Q5 P2 Y F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]. R! r; o6 O* j' A0 J2 @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g* r) H0 G) D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 牛 肉 河 $35 湯 底 濃 香 ， 吃 得 出 牛 骨 鮮 甜 ， 河 粉 滑 溜 ， 肥 牛 牛 味 濃 些 會 更 佳 。
8 L- S/ e$ f, h+ v2 n' ] g6 ]+ G% F( y( q/ P
 公仔箱論壇* o3 E; E6 z" h& }
香 橙 魷 魚 頭 沙 律 $58 加 入 了 橙 醋 汁 和 鮮 橙 肉 ， 整 體 清 新 怡 人 ， 惟 魷 魚 味 道 略 鹹 。" s. H8 ~& b6 d4 i& u& S4 F( ~3 V; Y
5.39.217.77:8898, F' t+ {9 K1 \5 c2 z, o
8 m( |; ~0 O' I% g+ x5 v6 k) Q& u香 茅 豬 串 骨 $48 肉 質 頗 嫩 ， 嚼 感 佳 ， 醃 得 入 味 又 惹 味 。$ e/ y6 y2 N+ n; p2 Q) @+ Z+ d* f
5.39.217.77:88989 ]0 i4 ^, m$ `+ B
 公仔箱論壇5 S) r2 M. ~: _- b) `7 B7 j5 b
香 蕉 批 $38 雖 以 拖 肥 作 底 ， 但 毫 不 甜 膩 ； 甜 忌 廉 幼 滑 味 美 ， 整 體 香 甜 不 俗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 V& q7 l- A) { z: X( W- l
5.39.217.77:8898, B/ @: k5 ^; I4 M. v k2 F6 r
 公仔箱論壇1 |* h+ {( a8 X/ @& e I
素 白 牆 身 襯 以 橡 木 設 計 ， 叫 店 內 帶 點 點 日 式 風 格 。
- O3 t4 i" V$ l: W$ ^公仔箱論壇公仔箱論壇! H E5 {, Z* I% ~
3 d( q8 m3 E( Z3 ^
H. V2 Y$ d, _- R+ R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 越 越 式 料 理" t) I$ X/ A2 N
營 業 時 間 ： 11:30am-3pm ， 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb5 K6 ~: D9 G( d/ C9 ~* e- i/ u
平 均 消 費 ： $100 |
發表於 2009-1-18 03:49 PM
| 