[中式食譜] 鮑 魚 蘆卷

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1 A) U3 ]  X% u7 a* g5 i$ |) f0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
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芡 汁 料 公仔箱論壇8 Q' S% \" x/ B; u& v  H( o
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
' |; q" Y; n! _公仔箱論壇做 法
- e% E7 S% `6 `6 q公仔箱論壇1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 D1 W$ h  T  l
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2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ], }/ d; o. z* e$ l) n

* y6 v9 B1 n3 p" T. \, M3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
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4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。