 ( ]7 K, `4 g! o
: w4 r8 B& d- Z5 g( K公仔箱論壇材 料5.39.217.77:88985 t5 U, E2 S6 l7 Q; C
菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許
* |- A+ A8 P$ Z9 z) H: }/ t5.39.217.77:8898公仔箱論壇- E, T& q+ M1 _3 N: k
雞 醃 料
1 y4 U) u4 V! V: ^公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 d- E& X, G( P9 e* H0 Y# t
8 _& E0 C {8 S1 S% y: L6 ]公仔箱論壇帶 子 醃 料
5 }$ U, X1 K7 @2 V S& n鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙" ~! m i T, W5 Y
( m _+ I" J* m3 t, }5.39.217.77:8898做 法
7 U: y; G; K! K7 a( w: l/ @1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。
' D. p# |$ ^7 b) q' g# O+ ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! Y- ?9 H( F. f" p0 S; f# }
2. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p) o# g) H( o3 V& L/ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 f* {2 N; K) c( c7 b
3. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。 5.39.217.77:8898; ?/ q$ g0 P7 {- l! F: z
: k- n: m2 m; T$ A
4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。
: k7 _6 ?1 I* B/ z2 a4 {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' i+ h ?! p9 Q+ ~5 d! R
5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。
2 Y5 g: g! [6 r( [' L
7 o: G0 ^3 e( \5.39.217.77:8898
1 M: A6 S# Q& S2 a; a$ `5.39.217.77:8898
% v& H! O1 P. Y! R公仔箱論壇. h( i6 ^& `6 e H' n& }9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ Z+ v% |4 j, B9 d' t
5.39.217.77:8898! d; v4 q0 h" i6 d% q
 公仔箱論壇( n# c7 B; O6 y, C2 l
2 D- ]( o; k7 S) `1 ^1 E$ Q9 H, Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 M* |3 P' e; f% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 G- F( f6 [9 Q; ?9 o. {" y# t8 F
貼 士公仔箱論壇1 e% z& h: S1 v* \, i/ |
想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
| 