 tvb now,tvbnow,bttvb: c* Q5 g' n6 _! j, b
5.39.217.77:88989 l1 K, [" U# Z( {. ~
材 料
1 S; k; u- H8 }' g; {- @鮮 草 菇 1 斤 、 金 華 火 腿 1  、 蛋 白 1 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 椰 菜 花 1/2 個 、 蒜 頭 2 粒 、 紹 酒 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙
; \) V9 h( `, c" H4 A& I+ b6 T1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ s- ^4 L6 K
上 湯 料 5.39.217.77:8898- ?5 `$ _& s" R# A
上 湯 125 毫 升 、 薑 汁 酒 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
3 y: }/ M- I/ x2 p* Q$ s公仔箱論壇公仔箱論壇7 C5 y' B0 v2 ?# s0 D9 @6 W
煨 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* T0 f/ ~4 w) |6 A/ W
雞 粉 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 水 125 毫 升+ t# \+ ]: j% B1 S* x
0 @; } t5 _3 }: c& V
) [$ t% l3 \7 r- m1 |tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- J$ f3 t; i3 d' {) f
1 [$ H2 A8 j& O/ c' O# G& V6 a公仔箱論壇做 法
# i$ f+ p! b9 M7 b公仔箱論壇1. 在 草 菇 頂 部  個 十 字 ，  水 約 10 分 鐘 ， 過 冷 水 後 瀝  備 用 。 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 洗 淨 後 切 成 細 朵 ， 同 樣 水 後 過 冷 水 備 用 。 & Y6 b4 w9 G: ~1 f6 Z: j
5.39.217.77:8898% Z& ~8 |( d6 q6 b/ _* k3 x9 }
2. 金 華 火 腿 加 糖 及 1 茶 匙 紹 酒 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 剁 成 茸 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; f4 E, |3 W+ H$ A
* Y7 M* u4 p+ d8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 生 粉 、 雞 粉 及 水 撈 勻 成 為 煨 料 ； 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 頭 ， 下 草 菇 炒 透 ， 灒 1 茶 匙 紹 酒 ， 加 入 西 蘭 花 及 椰 菜 花 炒 勻 ， 再 加 煨 料 兜 勻 撈 起 。
0 |9 [/ c6 Z5 M5.39.217.77:8898
% n7 i: T6 w; S+ y% z4. 將 草 菇 上 碟 放 中 間 位 置 ， 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 梅 花 間 竹 地 圍 碟 邊 。 5.39.217.77:88987 ~" d) p' s8 g- }( `' T; Y( j
0 I1 @2 v$ {/ }( y1 ?- q0 a5. 上 湯 料 攪 勻 ， 倒 入 白 鑊 用 大 火 煮 金 華 火 腿 茸 ， 滾 起 下 蛋 白 熄 火 ， 淋 在 草 菇 面 就 完 成 。
7 d; m7 O, r0 ^8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: T2 v8 P8 y& U" i2 ^5 ^4 I. _, M
! b3 v+ Y; p# i9 h5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇' S- z9 O& R' H9 C+ Q: [
大 部 份 鮮 菇 都 有 陣 「 罨 」 味 ， 草 菇 的 味 就 最 厲 害 ， 所 以 一 定 要 水 或 走 油 。 |
發表於 2009-1-14 01:27 PM
| 