[中式食譜] 香 露 牛 柳 粒

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 O: p% [( Z6 a4 [/ O7 Z4 Y

6 ~6 E; R: x5 B" t5 `) M4 d6 B/ O材 料
2 b7 D' _8 T5 q0 |5.39.217.77:8898牛 柳 480 克 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 香 茅 1 支 （ 切 小 薄 片 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 小 粒 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋 茸 3 湯 匙 、 梳 打 粉 1 茶 匙 、 水 / 紹 酒 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s; X: n  j8 E% c) m
: a9 a6 _9 _, e* [/ P8 m8 d
芡 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb. }2 L4 G! J$ j5 [
茄 汁 2 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 上 湯 125 毫 升 、 生 粉 1 1/2 茶 匙
, i% K# R1 ~1 d( {, h) P- [
- ^, C/ P- {+ o2 y! f做 法
8 i! R1 w6 s6 ]; Z# i6 |  {1. 將 牛 柳 切 粒 ， 加 梳 打 粉 及 水 醃 30 分 鐘 ， 然 後 淨 抹 。
" {; V7 |- f* _" `4 u5 x0 C5.39.217.77:8898. M4 f, `" J+ b
2. 將 芡 汁 料 攪 勻 備 用 。 $ A, ^3 ?) w6 ]0 {0 g: u& m) |

( j' E" m0 \/ x3 T2 K  J/ O- w5.39.217.77:88983. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 將 牛 柳 粒 煎 到 表 面 金 黃 色 後 撈 起 備 用 。
' B; k/ x3 G( ~9 A) I% c( d公仔箱論壇) y* f" [3 E& U& v4 [4 u5 [
4. 再 起 鑊 用 中 火 爆 香 薑 茸 、 洋 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 及 指 天 椒 粒 ， 將 牛 柳 粒 回 鑊 ， 灒 酒 後 倒 入 （ 2 ） ， 兜 勻 就 可 上 碟 。; ?% K3 u- j. `$ I
公仔箱論壇; g' S6 r0 p# E# ]

; A: `8 S* ]4 u" P3 f7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 A! H$ _9 G3 F
公仔箱論壇# j. A3 p7 X$ _; ^( P" h* \+ H
; S0 e3 t8 `% G) z  a4 D' N0 s
公仔箱論壇5 P1 }; H; Y5 P" Z* k2 m' B

( k" M* s. q! s  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I* F8 L) U# R" H) q, V
貼 士8 c+ d3 F  l$ O3 @
不 用 擔 心 用 梳 打 粉 醃 肉 ， 因 為 食 用 梳 打 粉 不 會 對 人 體 有 害 ， 且 較 用 鬆 肉 粉 好 ， 因 鬆 肉 粉 有 味 ， 影 響 味 道 。