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[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶


1 B4 m" z( d$ C5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j: m  q2 s+ o! J! L6 }: L材 料
6 `+ Z$ c* W0 E3 y/ f泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% K* x: S- {9 @$ Z6 d( C7 D! g

  n2 g# x% n1 H' A$ s$ w/ f公仔箱論壇做 法; T' C; R! x2 u  e8 E, r' m# W
1. 泡 菜 切 碎 , 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 公仔箱論壇* r1 k2 z6 `! y; [6 a

, z2 m9 S( j2 y( D! e( q% A2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 , 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 , 沾 少 許 水 封 口 , 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。
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8 H' N* z0 n9 {# C* G" W公仔箱論壇3. 燒 滾 水 , 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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, b. s/ C5 ]% l- I7 Q" j7 B, ~' Htvb now,tvbnow,bttvb4. 另 燒 熱 油 , 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。
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貼 士
7 f2 S: o2 s; @炸 雲 吞 時 , 記 得 撈 起 後 才 熄 火 , 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。
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