 1 u% I, u. H. {. g# ~
. F6 q6 x: S7 Z
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n7 ?5 ]7 ^# h4 B3 `* w' U
覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅  適 量 /  包 各 適 量" |* G: j* P# g- o6 z, z: s& t- b
公仔箱論壇+ c; Y: m0 J( @. \! F* s- ]; w
做 法公仔箱論壇6 s. Z- P0 S* g$ T1 C/ d5 J
1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 ， 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 ， 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。
! i' z Q- `1 ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. G: m) k8 l+ A' ^- y) w; u* F9 n
2. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 ， 芝 士 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% X! S& X. K; Z9 @' @$ c$ ]
5.39.217.77:8898' M2 R R# u1 ]6 e7 L9 C/ }
3. 將 酥 皮 放 砧 板 上 ， 放 芝 士 在 中 間 位 置 ， 將 （ 1 ） 塗 上 芝 士 面 。 $ b5 F8 m) Q4 X; d
tvb now,tvbnow,bttvb F- [4 e3 [4 {" k/ c
4. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 ，  住 芝 士 ， 將 其 中 一 隻 角 反 起 ， 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ； 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 ， 亦 將 兩 隻 角 反 起 。
, F+ N# l* c T5 O% A& h% A* Q公仔箱論壇8 w% U! `3 x9 n; {" _# B
5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 ， 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 即 成 。
4 H9 }* d5 g1 G6 W
; _: y N- g. s5.39.217.77:88986. 取 出 後 攤  20 分 鐘 ， 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 ， 旁 邊 放 餅 及 包 ， 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。公仔箱論壇: L; _2 E7 X- g- U1 }" u) n2 U/ K- @
公仔箱論壇/ a1 l$ {: h; P# J# V
8 S2 z8 ~; a# z1 H5 V3 M$ w7 Q- y% }! i$ r( O' a; d% b
 5.39.217.77:88982 F; Z; F- F5 T0 q3 w7 B2 y
1 E- Z* n' j/ W; v1 V3 Y! {+ @tvb now,tvbnow,bttvb
& F/ @; W% P; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! w4 ]0 ^: S/ }/ g8 v; Q& f0 `
, L" d/ n- h9 n2 S, n s1 o0 Z公仔箱論壇
" |- s8 k$ M4 w) j% M# Xtvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:8898+ p! h* n3 H+ |4 s. @% B3 q
除 酥 皮 （ Puff Pastry ） ， 亦 可 用 薄 脆 皮 （ Fillo Pastry ） 來 代 替 ， 更 脆 口 。
/ w! ~8 O) o3 Y8 G1 a0 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-1 07:37 AM
| 