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[西式食譜] 三 文 魚 醬 配 多 士

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, Y3 c0 c  T6 X' ]* `. m材 料
: o1 R1 G7 M' _4 m5.39.217.77:8898罐 裝 三 文 魚 220 克 、 2 粒 ( 切 茸 ) 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、   包 2 片 ( 烘 成 多 士 ) 、 熱 水 2 湯 匙$ k% z/ N8 W' r0 B2 |

9 p8 R+ j5 J9 y6 }" S4 U1 N公仔箱論壇做 法
" `- u0 e4 B6 J+ s1 f3 C5.39.217.77:88981. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 , 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。
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2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 , 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e  y& W& v- ^. C0 N

0 @. x& c5 Z" f公仔箱論壇3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 , 放 在 生 菜 上 , 吃 時 塗 於 多 士 上 。
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用 魚 膠 片 的 話 , 要 先 用 熱 水 浸 溶 , 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。6 ^  v' s; X6 j) F' J- a
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