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6 Y! q; D/ [; r2 q" n1 ^5.39.217.77:8898材 料
2 q) y5 `! A& d5 f( [6 m6 {) F2 m5.39.217.77:8898芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
6 c9 U" i; m( t- b7 E3 H5.39.217.77:8898$ N5 u7 O$ |* r# e' y' t; X! `
調 味 料
" M( [8 p/ H7 X% K% B9 ]公仔箱論壇甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' ]6 w9 n/ h* H: f( L, v2 D
7 o% h/ x! K9 S1 J. w做 法
0 |, ]% G, ] Y7 l公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 9 F: j+ V9 Y. w( L
% Y) s$ I9 M9 M) z7 j) v' {公仔箱論壇2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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4 L q& y% ~% t ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。
. X! f9 k5 Y8 Z4 Z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 Z, n0 U" Y- B7 Q
4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。公仔箱論壇2 j- y' \: Y; {7 o: J6 n
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貼 士
5 W6 p! \ b5 x' ?. s- e5.39.217.77:8898芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。公仔箱論壇% W6 e" Y* p* j5 x- C( m
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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