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s% Q" x; ]- l5 O ^) [8 X公仔箱論壇材 料
9 H' i- _: L7 A1 E. d公仔箱論壇象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 5.39.217.77:8898" N3 [5 Q& p% Y& p7 k
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調 味 料
, n% {# n( v5 b5.39.217.77:8898鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇, h% w! F$ K/ |) h3 O
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做 法3 }/ c0 ^8 v, d+ O8 d' E f
1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T$ }1 E# ` o# a. X0 q; Y: | y+ }
4 o/ W" R6 E/ q U7 g9 X6 D2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 5.39.217.77:88988 h1 @4 h" f/ w k
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 9 m1 N! @9 q! K/ T1 S( l; Y
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。5.39.217.77:8898- d p E2 o( W
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$ b2 p& [6 s3 _. b8 S5.39.217.77:8898象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。5.39.217.77:88985 X! b- D: b, M
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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