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( ?! w T7 y0 @+ a# W, A0 K公仔箱論壇材 料
+ E9 h8 E9 Q L5 x, s2 e4 J糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 8 H5 F2 q% s; y5 f' E
5 s& Z# t2 L2 v, N- w& t調 味 料
, [2 m% B, Z0 V' u" F3 z9 P# k雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, w. p& C6 J& `! Z( ?6 G9 Y
O2 b# @3 a4 e& A; y" d- H- t8 {6 N配 菜
- m: v& Y- Q; ]0 |0 x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量' C8 n% G$ Y( ]; _
( X T* S; U; q* v7 j7 r( C3 K% l做 法9 n: K: l4 E6 D" G! ^) c4 }. ]5 s
1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。
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8 o }0 l7 R9 t! M7 @! |8 j: \) \5.39.217.77:88982. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。公仔箱論壇; ?" {" W. ~, f$ u# B) m6 z% }; ?
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ s$ H8 d; _ ~5 X# K% u( u
蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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