[中式食譜] 流 金 映 月 翠 玉 龍

nt1972

$ A" I% ?# h8 t0 a+ ?

/ j! ^" }9 |# v# C+ d( K/ H材 料
9 n' H, ~1 g! ?' W9 Y5.39.217.77:8898龍 蝦 仔 2 隻 、 大 閘 蟹 2 隻 、 竹 笙 4 條 、 翡 翠 苗 6 、 金 箔 / 薑 米 / 雞 油 / 牛 油 各 少 許 、 鎮 江 醋 1/2 茶 匙 、 豬 骨 湯 60 毫 升 、 甘 油 40 毫 升 、 脆 漿 粉 / 生 粉 水 各 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# B+ F& D& ?1 T* P

/ t. M9 [" _- m& Q$ t# rtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
4 P! B9 Q; B2 l0 xtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 糖 適 量
) L) `/ ^0 f- c. Z- t! X% jtvb now,tvbnow,bttvb
2 h6 @( i2 k4 F& Y- Q# Z; u4 ~做 法
6 K/ R# g' V/ L/ {2 V/ otvb now,tvbnow,bttvb1. 龍 蝦 仔 起 肉 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 略 醃 ； 大 閘 蟹 拆 蟹 膏 後 剁 碎 ， 蟹 肉 隔 水 蒸 熟 備 用 。   L+ y$ N4 r( K- ^0 I

5 v" ^1 o+ a2 \  P* |' H8 [( ^6 C2. 竹 笙 洗 淨 瀝 ， 拍 上 脆 漿 粉 ， 用 笊 籬 壓 炸 成 金 黃 小 巢 備 用 。 翡 翠 苗 以 加 有 牛 油 、 鹽 及 糖 的 滾 水 灼 熟 備 用 。 7 M; O+ T& Q% I5 F! l0 V# y

5 c9 C, `( J! z. utvb now,tvbnow,bttvb3. 將 20 毫 升 甘 油 倒 入 15 毫 升 豬 骨 湯 ， 下 少 許 生 粉 水 煮 勻 ， 淋 上 碟 面 ， 將 翡 翠 苗 分 好 4 小 份 上 碟 ， 每 份 上 面 放 一 個 黃 金 小 巢 。
3 G6 a% p( p; ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q. h; u  y1 _# y& K' s
4. 龍 蝦 肉 用 熱 油 浸 熟 後 切 件 ， 放 在 黃 金 小 巢 中 。
0 L2 A; N8 V4 L1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q  s+ E6 E5 {' `5. 燒 熱 鑊 ， 下 雞 油 爆 香 薑 米 ， 下 蟹 肉 炒 香 ， 加 人 45 毫 升 豬 骨 湯 及 20 毫 升 甘 油 ， 下 鹽 和 糖 調 味 ， 放 入 蟹 膏 ， 下 鎮 江 醋 ， 用 慢 火 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 盛 起 ， 淋 上 龍 蝦 面 ， 放 上 金 箔 點 綴 即 成 。% Y9 N+ Q8 g' a- ~2 ^9 y( @
tvb now,tvbnow,bttvb; F6 e+ J& U9 H
: S! S. H3 C3 B1 C3 ^5 A) L; S
' R5 @( |4 R4 }2 `& t" V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) j* ?3 A. Z8 Y6 F- a5 j: ^

3 `9 H# k8 j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M- H& t- b' s7 I4 h+ G% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b1 B3 b! w" O8 e  ]公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 a4 T* [# f/ a, W7 P! X
灼 翡 翠 苗 時 加 牛 油 ， 可 除 去 草 青 味 。 5.39.217.77:88985 U+ u7 C8 N8 S, B$ O% b' G$ J