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材 料
3 u3 m& }: `# M2 D# {: A5 jtvb now,tvbnow,bttvb榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） tvb now,tvbnow,bttvb( j, ~1 L+ [! U. p4 q( I C
tvb now,tvbnow,bttvb3 W/ O/ J F- B0 D3 @
醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙5.39.217.77:8898' L7 X+ B9 C$ F. X7 f& ^2 j, t. g
2 d+ @* J4 X" H O, A公仔箱論壇做 法
3 h. {, t" e% j5 C# `& L1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 5 i# D; R0 |- @/ ^2 R
" X9 G- E8 v+ X8 F# f& i" n2 E1 N2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。
# j8 t+ r* Z4 ?, ^+ V. L# z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a9 c3 f, b% J: j- n& l0 f! E" ]4 @公仔箱論壇3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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1 i3 r( l4 r+ f& I貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% I5 Q$ l, y2 T0 S
榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！公仔箱論壇, X- e& s! \7 Q$ u' h6 r
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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