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材 料
( g q; y8 ^8 H; x6 j7 W榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ）
. t5 k2 J( d# N D& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 u; m3 X( H
醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙公仔箱論壇2 y2 o% _8 n' T& m$ N S. a6 B) n$ J
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ G, u6 T& K; w! t
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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: _, X3 k* P; {6 X) X; a2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 S6 Y- l0 n3 ?
- N8 I2 a/ J0 i3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。公仔箱論壇6 n( W7 k. }) q& t; m' [( k
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貼 士
6 q7 V& p" u& g# S* @! W" h- M公仔箱論壇榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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