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材 料% U/ J5 P% I8 W0 P3 i( w
豬 脊 骨 300 克 、 瑤 柱 4 粒 、 陳 皮 1 片 、 薯 仔 2 個 、 西 芹 / 番 茄 / 椰 菜 / 紅 蘿 蔔 各 1/2 斤 、 水 3 公 升 、 鹽 適 量5.39.217.77:8898; b2 j' O* `% j' ?, H) u& \
/ x5 D0 b* W1 F6 o; [# f公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N5 z2 H. t3 a: Z3 z
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1. 豬 脊 骨 洗 淨 ； 瑤 柱 及 陳 皮 浸 軟 ； 薯 仔 去 皮 切 片 ； 西 芹 切 段 ； 番 茄 切 件 ； 椰 菜 切 細 片 ； 紅 蘿 蔔 切 片 。 公仔箱論壇6 g$ Z! U0 d3 ~2 ^( c, _5 I/ p
6 S4 v. O1 _8 w9 |/ _, o5 utvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 ， 倒 入 全 部 材 料 煲 至 再 滾 起 ， 收 慢 火 煲 三 個 半 鐘 ， 加 鹽 調 味 便 成 。* m) P8 z7 @8 _7 u4 ]" H( D
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用 豬 脊 骨 可 免 去  水 程 序 ， 因 加 陳 皮 便 不 會 有 豬 餲 味 。
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發表於 2008-12-16 01:21 PM
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