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材 料5.39.217.77:88986 x4 x( `7 a: f! y- @
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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做 法
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1 }" \. {0 ? i# A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
0 M: I# o* N5 n1 |2 q! H7 s; {5.39.217.77:8898+ P5 F, e' j' s, [) U; ~! Z% ~
2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
( O$ V% G y# v8 e* S% O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 e+ [/ H7 m8 t% @
3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 % t+ y9 L8 K0 v5 @
# E" A. j! p" A5 w4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。公仔箱論壇+ t o0 N: ^$ P( o4 p
公仔箱論壇1 P1 v% M+ a V' k% H
貼 士3 P. o- E" Q( J
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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