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3 ~$ G( H: d8 L* p& b7 l材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ R! k& B/ X2 O
青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升% ^- H+ f5 ~% E3 c
9 C" j7 K8 x. `/ N0 x3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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8 F: a1 r- w7 F9 i9 D! C2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 公仔箱論壇; L' m, h( y9 s7 S3 s/ H
Q6 V5 {: I2 r3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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% D! R/ y0 P; ]$ e X& i8 ]公仔箱論壇4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
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貼 士
9 E* a/ F/ n9 d. {tvb now,tvbnow,bttvb選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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